Bar Supervisor
Position
Other
Languages required
English, Italian
Venue type
Restaurant, Bar, Café, Night club, Cocktail bar, Pub
Working hours
Full Time
Contract type
Indefinite
Per la stagione 2027 (Marzo – Ottobre) ad ampliamento dell’organico della nostra struttura (Il Capri Hotel, Osteria delle Sirene e Rumore night club) ricerchiamo n. 1Bar Supervisor:
Requisiti richiesti:
•Esperienza consolidata nel ruolo (o come Head Bartender / Senior Bartender) in contesti strutturati con multi-outlet, hotel e resort di lusso 5 stelle
•Ottima conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua straniera costituisce un plus)
•Spiccate capacità di leadership, coordinamento e motivazione della brigata di bar nei diversi outlet
•Eccellente senso dell’ospitalità, attitudine alla cura dell'ospite e gestione delle relazioni con la clientela VIP
•Approfondita conoscenza della miscelazione classica e contemporanea, dei distillati internazionali e delle tecniche avanzate
•Capacità di supervisionare e garantire il rispetto rigoroso degli standard di servizio de Il Capri Hotel e delle norme generali di igiene e HACCP
•Gestione e supervisione dello stock, controllo delbeverage cost, monitoraggio delle perdite e coordinamento degli ordini con la direzione
•Attitudine almentoring, affiancamento e formazione continua del team operativo
Offriamo:
•Condizioni economiche e contrattuali in linea con la professionalità ed esperienza acquisita
•Gestione equilibrata del tempo di lavoro
•Spazi e attrezzature di lavoro di alta gamma
•Linee guida e organigramma aziendale chiaro e definito
•Formazione continua e reali opportunità di crescita e valorizzazione professionale
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
Requisiti richiesti:
•Esperienza consolidata nel ruolo (o come Head Bartender / Senior Bartender) in contesti strutturati con multi-outlet, hotel e resort di lusso 5 stelle
•Ottima conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua straniera costituisce un plus)
•Spiccate capacità di leadership, coordinamento e motivazione della brigata di bar nei diversi outlet
•Eccellente senso dell’ospitalità, attitudine alla cura dell'ospite e gestione delle relazioni con la clientela VIP
•Approfondita conoscenza della miscelazione classica e contemporanea, dei distillati internazionali e delle tecniche avanzate
•Capacità di supervisionare e garantire il rispetto rigoroso degli standard di servizio de Il Capri Hotel e delle norme generali di igiene e HACCP
•Gestione e supervisione dello stock, controllo delbeverage cost, monitoraggio delle perdite e coordinamento degli ordini con la direzione
•Attitudine almentoring, affiancamento e formazione continua del team operativo
Offriamo:
•Condizioni economiche e contrattuali in linea con la professionalità ed esperienza acquisita
•Gestione equilibrata del tempo di lavoro
•Spazi e attrezzature di lavoro di alta gamma
•Linee guida e organigramma aziendale chiaro e definito
•Formazione continua e reali opportunità di crescita e valorizzazione professionale
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
