Bartender (M/F) - Jacaré da Comporta
Position
Bartender
Languages required
Venue type
Bar, Night club, Cocktail bar, Pub
Working hours
Full Time
Contract type
Indefinite
Jacaré da Comporta, este espaço icónico está localizado na aldeia da Comporta, o conceito segue a tendênciacasual lounge, em que a cozinha é de inspiração italiana e no bar predominam a cerveja, o gin e os licores.
Procuramos reforçar a nossa equipa com:
Bartender (M/F)
Responsabilidades:
· Acolher e atender os clientes, prestando as informações e sugestões
· Preparar e servir bebidas de acordo com rácios/fichas técnicas;
· Executar as preparações prévias do serviço de bar;
· Garantir que todos os espaços do bar se encontram sempre em excelente estado de conservação, limpos, e preparados para receber os clientes;
· Colaborar nos trabalhos de controlo de stock, requisição e na execução dos inventários periódicos;
· Garantir a limpeza e a manutenção dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;
· Dominar a carta/menu e conhecer os ingredientes e respetivos alergénios;
· Efetuar a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;
· Cumprir as normas de HACCP;
· Gerir reclamações e sugestões.
Requisitos:
· Experiência na função, preferencialmente em Hotelaria de Luxo.
· Fluência em português e inglês (oral e escrito).
· Excelentes habilidades de comunicação, negociação e gestão de relações.
· Excelente conhecimento de funções relacionadas com atendimento ao cliente na área da restauração.
· Capacidade de trabalhar de forma autónoma e em equipa.
· Organização, com a habilidade de se adaptar rapidamente a quaisquer mudanças.
· Atitude direcionada ao serviço genuinamente amigável.
· Vontade de aprender, com rápida adaptação a novas situações.
· Capacidade de resiliência e superação.
· Dinamismo, proatividade e autonomia.
· Abraçar a Missão, Visão e os Valores Sublime.
Benefícios:
· Integração num grupo hoteleiro de prestígio, com uma forte reputação e crescimento contínuo.
· Oportunidade de trabalhar com uma equipa de profissionais de excelência.
· Ambiente de trabalho dinâmico e em constante evolução, com foco no desenvolvimento e bem-estar dos colaboradores.
· Pacote salarial competitivo, com benefícios adicionais.
· Apoio com alojamento (se aplicável).
· Transporte de Staff.
· Formação inicial e contínua.
Declaração de Privacidade - Recrutamento e Seleção
Os seus dados pessoais serão tratados pelo SUBLIME STAY, S.A., NIPC 510677185, como Responsável pelo Tratamento, para as finalidades de recrutamento e seleção. Se não for selecionado, os dados serão conservados até 18 meses após a candidatura para futuras oportunidades idênticas. A SUBLIME STAY, S.A. implementou as medidas técnicas e organizativas necessárias para garantir a segurança, integridade e confidencialidade dos dados, em conformidade com o RGPD. Os dados podem ser partilhados com entidades do grupo SUBLIME para as finalidades mencionadas. Para mais informações, consulte a nossa Política de Privacidade em .
O seu talento em modo Sublime.
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Procuramos reforçar a nossa equipa com:
Bartender (M/F)
Responsabilidades:
· Acolher e atender os clientes, prestando as informações e sugestões
· Preparar e servir bebidas de acordo com rácios/fichas técnicas;
· Executar as preparações prévias do serviço de bar;
· Garantir que todos os espaços do bar se encontram sempre em excelente estado de conservação, limpos, e preparados para receber os clientes;
· Colaborar nos trabalhos de controlo de stock, requisição e na execução dos inventários periódicos;
· Garantir a limpeza e a manutenção dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;
· Dominar a carta/menu e conhecer os ingredientes e respetivos alergénios;
· Efetuar a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;
· Cumprir as normas de HACCP;
· Gerir reclamações e sugestões.
Requisitos:
· Experiência na função, preferencialmente em Hotelaria de Luxo.
· Fluência em português e inglês (oral e escrito).
· Excelentes habilidades de comunicação, negociação e gestão de relações.
· Excelente conhecimento de funções relacionadas com atendimento ao cliente na área da restauração.
· Capacidade de trabalhar de forma autónoma e em equipa.
· Organização, com a habilidade de se adaptar rapidamente a quaisquer mudanças.
· Atitude direcionada ao serviço genuinamente amigável.
· Vontade de aprender, com rápida adaptação a novas situações.
· Capacidade de resiliência e superação.
· Dinamismo, proatividade e autonomia.
· Abraçar a Missão, Visão e os Valores Sublime.
Benefícios:
· Integração num grupo hoteleiro de prestígio, com uma forte reputação e crescimento contínuo.
· Oportunidade de trabalhar com uma equipa de profissionais de excelência.
· Ambiente de trabalho dinâmico e em constante evolução, com foco no desenvolvimento e bem-estar dos colaboradores.
· Pacote salarial competitivo, com benefícios adicionais.
· Apoio com alojamento (se aplicável).
· Transporte de Staff.
· Formação inicial e contínua.
Declaração de Privacidade - Recrutamento e Seleção
Os seus dados pessoais serão tratados pelo SUBLIME STAY, S.A., NIPC 510677185, como Responsável pelo Tratamento, para as finalidades de recrutamento e seleção. Se não for selecionado, os dados serão conservados até 18 meses após a candidatura para futuras oportunidades idênticas. A SUBLIME STAY, S.A. implementou as medidas técnicas e organizativas necessárias para garantir a segurança, integridade e confidencialidade dos dados, em conformidade com o RGPD. Os dados podem ser partilhados com entidades do grupo SUBLIME para as finalidades mencionadas. Para mais informações, consulte a nossa Política de Privacidade em .
O seu talento em modo Sublime.
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