Commis Barman(aid) H/F
Position
Bartender
Languages required
French
Venue type
Restaurant, Café
Working hours
Full Time
Contract type
Indefinite
LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL ET SON RESTAURANT LOULOU RECHERCHENT UN(E) SOMMELIER(E)
Blotti au sein du mythique Fouquet's Courchevel, sur la piste de Bellecôte à Courchevel 1850, Loulou s’installe dans ce chalet d’hiver pour y recevoir et partager des instants joyeux et savoureux.
Si l’ambiance montagnarde ne manque pas de réveiller des souvenirs d’enfance de séjours au ski, Loulou invite également à un voyage imaginaire qui convie, par touches, la mythologie des Rocky Mountains américaines.
L’Italie voisine s’invite naturellement dans la carte. Les grands classiques de Loulou, dont la pizza à la truffe et la pasta al pomodoro rencontrent ici avec les spécialités du Piémont, dans des propositions gourmandes pensées à l’assiette ou à partager ensemble.
Rattaché(e) au Directeur de restaurant et placé(e) sous la responsabilité du Manager et du Chef
Barman, le/la Commis de Bar participe à la préparation et au bon déroulement du service.
• Participe à la mise en place du bar.
• Assure le réassort des boissons, verrerie et consommables.
• Assiste les Barmans dans la préparation et l’envoi des boissons.
• Prépare les garnitures et éléments nécessaires aux cocktails.
• Assure le rangement et la propreté du bar.
• Participe au stockage des marchandises.
• Respecte les règles d’hygiène et de sécurité.
Blotti au sein du mythique Fouquet's Courchevel, sur la piste de Bellecôte à Courchevel 1850, Loulou s’installe dans ce chalet d’hiver pour y recevoir et partager des instants joyeux et savoureux.
Si l’ambiance montagnarde ne manque pas de réveiller des souvenirs d’enfance de séjours au ski, Loulou invite également à un voyage imaginaire qui convie, par touches, la mythologie des Rocky Mountains américaines.
L’Italie voisine s’invite naturellement dans la carte. Les grands classiques de Loulou, dont la pizza à la truffe et la pasta al pomodoro rencontrent ici avec les spécialités du Piémont, dans des propositions gourmandes pensées à l’assiette ou à partager ensemble.
Rattaché(e) au Directeur de restaurant et placé(e) sous la responsabilité du Manager et du Chef
Barman, le/la Commis de Bar participe à la préparation et au bon déroulement du service.
• Participe à la mise en place du bar.
• Assure le réassort des boissons, verrerie et consommables.
• Assiste les Barmans dans la préparation et l’envoi des boissons.
• Prépare les garnitures et éléments nécessaires aux cocktails.
• Assure le rangement et la propreté du bar.
• Participe au stockage des marchandises.
• Respecte les règles d’hygiène et de sécurité.
