Commis de Bar H/F - Regina Experimental

A PROPOS DE NOUS
Célèbre pour avoir introduit la culture des bars à cocktails à Paris en 2007, le groupe Experimental redéfinit l'hospitalité en proposant des bars à cocktails innovants et des hôtels de charme à travers l'Europe et au-delà.
Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Rome, Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Comporta, Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier et Val d'Isère pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Porto, Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds.
Nos lieux uniques offrent un mélange de design, de créativité et de service exceptionnel, avec de nouvelles ouvertures à l'horizon.

A PROPOS DE L’HÔTEL REGINA EXPERIMENTAL
Le Regina Experimental, construit en 1906, est un bâtiment emblématique de style Belle Epoque, dressé face à l’Océan Atlantique en bord de mer. Il offre une vue imprenable sur le Phare de Biarritz et la Côte Basque.
L’Hôtel dispose de 72 chambres et suites, un spa, une piscine, un atrium au sein duquel se trouve un bar à vins & cocktails et un restaurant bistronomique sous l’enseigne Frenchie par Gregory Marchand, chef étoilé.
Après une parenthèse consacrée à la mise en valeur de sa façade, le Regina Experimental s’apprête à rouvrir ses portes dès juillet 2026, inaugurant un nouveau chapitre de son histoire.

A PROPOS DU POSTE
Dans le cadre de la saison d’été 2026, nous recherchons un.e commis.e de bar pour renforcer notre équipe !
Poste à pourvoir de fin juin à fin août.
Une saison à Verbier ou Val d’Isère peut ensuite être envisagée, sous réserve d’une validation interne de la candidature.
Sous la responsabilité du Chef Barman, et de l’équipe bar, vous aurez pour missions de :
•Participer à l’entretien du bar et du matériel ;

•Assurer le réapprovisionnement des réfrigérateurs et stocks ;

•Réaliser les préparations nécessaires aux besoins du service (jus, sirops, infusions), en étant attentif à la qualité des matières premières et au suivi des dates de consommation ;

•Assister l’équipe bar pendant le service pour garantir une expérience client de qualité ;

•Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur ;

•Participer à la mise en place de la station et / ou de la salle pour l’ouverture, ainsi que la fermeture (nettoyage et réapprovisionnement) ;

•Veiller au bon entretien du matériel et à la bonne tenue générale du bar.



A PROPOS DE VOUS
•Vous souhaitez découvrir le métier de bar dans un environnement professionnel.

•Vous êtes motivé·e et soigné·e dans votre présentation.

•Vous êtes organisé·e, rapide et attentif·ve aux détails, avec un bon esprit d’équipe.

•Vous avez le sens du service et êtes à l’écoute des clients.


Vivez l’expérience Experimental !
Tout au long de votre expérience, vous serez immergé dans un environnement stimulant et innovant. Vous rejoignez un groupe dynamique et évoluez aux côtés d’une diversité de fonctions et d’experts aux savoir-faire reconnus.
Qu'il s'agisse d'un premier emploi ou d'une nouvelle opportunité, nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences. Voici ce que nous pouvons offrir :
•Opportunités de formations et développement de carrière ;

•Possibilités de mobilité en France, Italie, Suisse, US, UK, Baléares, etc. ;

•Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants) ;

•Mutuelle avantageuse, offrant de belles garanties et des services innovants ;

•Participation aux transports en commun ;

•Une session d'intégration ludique pour rejoindre la famille du Régina avec le sourire ;

•Indemnité repas ;

•Une solution de logement peut être mise à disposition, moyennant une participation financière ;

•L'opportunité de travailler sur un site exceptionnel.