Encargado

Se busca encargado/a de restaurante para negocio consolidado con larga trayectoria, alto volumen de trabajo y equipo estable.



Funciones principales



Gestión operativa de sala y coordinación con cocina

Organización de turnos y supervisión de equipos

Control del servicio y atención al cliente

Apoyo en eventos, fines de semana y picos de actividad

Resolución de incidencias en el día a día



Requisitos



Experiencia demostrable como encargado/a o jefe/a de sala

Capacidad de liderazgo y toma de decisiones

Experiencia en restaurantes de volumen y/o eventos