Chef de Rang / Barman (H/F)

Pour la saison d’été 2026,l’Alpen Valleyrecruteson/sa chef de rang / barmanpour rejoindre ses équipes en salle.
Véritable interlocuteur(trice) des clients, vous assurez un service fluide et attentif, tout en contribuant à l’image et à la qualité de l’expérience proposée par l’établissement.
Vos missionsAu quotidien, vous serez chargé(e) de :
•Etre en relation avec la clientèle
•Mise en place des tables
•Vérifier la propreté et l’intégrité de la vaisselle et des couverts
•Mettre en place les consoles de service
•Accueillir et accompagner le client
•Présenter les cartes aux clients
•Connaitre les cartes parfaitement ainsi que les boissons
•Prendre les commandes, les transmettre en cuisine ou bar et servir les clients
•Analyser les besoins du client et le conseiller dans ses choix
•Gérer les réclamations et les remarques négatives
•Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
•Placer le client au centre de son activité et de sa mission
•Répondre aux questions du client
•Présenter la composition des plats
•Encadrer le travail des éventuels commis
•Editer l’addition
•Réaliser l’encaissement
•Débarrasser les tables
•Véhiculer l’image de l’hôtel