Bar Manager/Responsabile Bar - Serenusa Resort

BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano. Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo. È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana. OVERVIEW DELLA POSIZIONE Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Bar Manager/Responsabile Bar, disponibile ad unirsi a noi per la stagione estiva 2026 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti. SEDE DI LAVORO La posizione è aperta per la nostra struttura Serenusa Resort a Licata (AG) in Sicilia. AREA DI RESPONSABILITA’ Coordinare e supervisionare il team del bar, inclusa la pianificazione dei turni e la formazione del personale Garantire un servizio clienti eccellente e accogliente, anticipando e soddisfacendo le esigenze degli ospiti Supervisionare i servizi di apertura e chiusura del bar e le operazioni di cassa Monitorare le scorte, coordinarsi con cucina ed economato per prelievi e reintegri e gestire gli inventari Assicurare la qualità di ogni preparazione e l’uniformità del servizio nel rispetto degli standard aziendali Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP) Controllare il budget e garantire una gestione efficiente delle risorse CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza pregressa (preferibilmente in resort, villaggi e Hotel) Buona conoscenza del servizio di caffetteria e dei cocktail Ottime capacità organizzative e di leadership Doti relazionali e orientamento all’ospite Serietà, professionalità, affidabilità Proattività e spirito di iniziativa Attitudine al problem solving Ottima conoscenza norme HACCP e sicurezza Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it Requisiti