Encargado/a de Bar

Jan. 31, 2026 in Madrid, Spain - By Hosteleo

Estamos buscando Encargado/a de Bar / Store Manager (Madrid) ¿Te apasiona la hostelería y te motiva liderar un proyecto desde cero? En Pub&Go estamos…

Position Other
Languages required Spanish
Venue type Bar, Night club, Cocktail bar, Pub
Working hours Full Time
Contract type Indefinite
Estamos buscando Encargado/a de Bar / Store Manager (Madrid)



¿Te apasiona la hostelería y te motiva liderar un proyecto desde cero?

En Pub&Go estamos lanzando un nuevo concepto de bar y buscamos a la persona clave que lidere nuestro primer local en España.



️ ¿Quiénes somos?

Pub&Go es un nuevo proyecto de SuperVista, una empresa multinacional de origen alemán, con presencia internacional y amplia experiencia en la creación y gestión de conceptos innovadores.

Con Pub&Go entramos en un nuevo sector: estamos construyendo una cadena de bares, inspirados en el espíritu del American Pub, combinando tecnología smart, deporte, cerveza y una experiencia social y gastronómica sencilla y relajada.

Nuestro objetivo es abrir un nuevo mercado en España y crecer de forma estructurada y ambiciosa.



El reto

Buscamos un/a Encargado/a de Bar / Store Manager con experiencia en hospitality y gastronomía, que quiera asumir un rol protagonista en la apertura y consolidación de un nuevo local.

No es solo gestionar un bar: es liderar un proyecto, construir equipo y crecer junto con una marca en expansión.

Si quieres ir más allá, este rol puede ser el primer paso para crecer, ya sea montando tu propia franquicia Pub&Go, o con nosotros en el equipo central.



¿Qué harás?

Liderar la operativa diaria del local (sala, barra y equipo).

Gestionar y motivar al equipo: selección, formación y organización de turnos.

Asegurar una excelente experiencia de cliente.

Control de stock, pedidos y relación con proveedores.

Participar activamente en la apertura del local y en su día a día operativo.



¿A quién buscamos?

Experiencia previa como encargado/a, manager o jefe/a de sala en bares, restaurantes o conceptos similares.

Background en hospitality / gastronomía.

Perfil emprendedor, proactivo, responsable y con mentalidad de liderazgo.

Ganas de asumir responsabilidades y crecer profesionalmente.

Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y en expansión.

Valorable experiencia en aperturas de locales (no imprescindible).



¿Qué ofrecemos?

Ser parte desde el inicio de un proyecto nuevo y ambicioso.

Buen ambiente de trabajo y equipo joven.

Condiciones competitivas según experiencia.

Oportunidades claras de crecimiento profesional dentro de la cadena: Abre un bar con nosotros... o 10..

¿Quieres más? Empieza como Encargado/a y crece sin límites: HQ o tu propio Pub&Go.



Ubicación: Madrid Centro



Interesados/as: Envíanos tu perfil y CV.

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