Bar Supervisor
Position
Other
Languages required
English
Venue type
Bar, Night club, Cocktail bar, Pub
Working hours
Full Time
Contract type
Season
DOVERI E RESPONSABILITA’
Si prega di notare che questo non è un elenco esaustivo di tutto ciò che deve essere fatto. In questo contesto, le principali responsabilità per questa posizione sono:
•Servire i nostri ospiti in conformità con gli standard operativi in termini di qualità del cibo e delle bevande, presentazione e servizi igienico-sanitari, in modo gentile e professionale.
•Per mostrare agli ospiti il meglio della nostra ospitalità nazionale e della nostra professionalità.
•Essere orgogliosi di tutti gli aspetti del servizio, della qualità, dell'aspetto e della pulizia, di sé stessi e del proprio ambito di responsabilità.
•Comprendere e rispettare le procedure operative standard del reparto bevande e cercare sempre di consigliare miglioramenti a tali procedure.
•Allestire professionalmente il bar all'inizio dell'apertura, includendo liquori, glassa, bicchieri, succhi e guarnizioni.
•Elaborare gli ordini di bevande nel corretto ordine di chiamata, verificare il numero corretto di bevande e gestire la fatturazione in modo rapido ed efficiente.
•Controllare accuratamente lo stock dei liquori
•Gestire la sicurezza nell'area di lavoro e non lasciare mai l'area bar se non adeguatamente sostituito da un collega.
•Assistere nella pulizia: lavaggio dei pavimenti, rimozione di lattine e bottiglie, pulizia generale di banconi.
COME PUOI AVERE SUCCESSO IN QUESTO RUOLO
Dimostrare sempre il seguente atteggiamento:
· Lavorare con gli altri:
o Cercare di anticipare e superare le esigenze dei clienti e dei colleghi
o Usare la tua iniziativa e il tuo buon giudizio per risolvere i problemi in modo calmo ed efficiente
o Divertirsi a lavorare con gli altri per raggiungere obiettivi comuni.
o Agire con professionalità personale e integrità in ogni momento
•Assumersi la responsabilità:
o Condurre il lavoro in modo onesto ed equo. Mantenere riservate le informazioni sensibili.
o Dare priorità al carico di lavoro in modo efficace ed essere organizzati e strutturati sul lavoro
o Gestire il proprio tempo e prestare attenzione ai dettagli. Conoscere il lavoro ed essere in grado di lavorare senza una stretta supervisione.
o Mostrare un atteggiamento positivo, anche sotto pressione. Controllare personalmente il lavoro per garantirne l'accuratezza.
•Risultati:
o Impegnarsi a soddisfare e superare tutti gli standard prestazionali
o Cercare costantemente di sviluppare le proprie capacità e abilità professionali
o Svolgere attività lavorative in linea con le politiche e le procedure stabilite
o Cercare di offrire un'esperienza di alta qualità a tutti i nostri ospiti.
Si prega di notare che questo non è un elenco esaustivo di tutto ciò che deve essere fatto. In questo contesto, le principali responsabilità per questa posizione sono:
•Servire i nostri ospiti in conformità con gli standard operativi in termini di qualità del cibo e delle bevande, presentazione e servizi igienico-sanitari, in modo gentile e professionale.
•Per mostrare agli ospiti il meglio della nostra ospitalità nazionale e della nostra professionalità.
•Essere orgogliosi di tutti gli aspetti del servizio, della qualità, dell'aspetto e della pulizia, di sé stessi e del proprio ambito di responsabilità.
•Comprendere e rispettare le procedure operative standard del reparto bevande e cercare sempre di consigliare miglioramenti a tali procedure.
•Allestire professionalmente il bar all'inizio dell'apertura, includendo liquori, glassa, bicchieri, succhi e guarnizioni.
•Elaborare gli ordini di bevande nel corretto ordine di chiamata, verificare il numero corretto di bevande e gestire la fatturazione in modo rapido ed efficiente.
•Controllare accuratamente lo stock dei liquori
•Gestire la sicurezza nell'area di lavoro e non lasciare mai l'area bar se non adeguatamente sostituito da un collega.
•Assistere nella pulizia: lavaggio dei pavimenti, rimozione di lattine e bottiglie, pulizia generale di banconi.
COME PUOI AVERE SUCCESSO IN QUESTO RUOLO
Dimostrare sempre il seguente atteggiamento:
· Lavorare con gli altri:
o Cercare di anticipare e superare le esigenze dei clienti e dei colleghi
o Usare la tua iniziativa e il tuo buon giudizio per risolvere i problemi in modo calmo ed efficiente
o Divertirsi a lavorare con gli altri per raggiungere obiettivi comuni.
o Agire con professionalità personale e integrità in ogni momento
•Assumersi la responsabilità:
o Condurre il lavoro in modo onesto ed equo. Mantenere riservate le informazioni sensibili.
o Dare priorità al carico di lavoro in modo efficace ed essere organizzati e strutturati sul lavoro
o Gestire il proprio tempo e prestare attenzione ai dettagli. Conoscere il lavoro ed essere in grado di lavorare senza una stretta supervisione.
o Mostrare un atteggiamento positivo, anche sotto pressione. Controllare personalmente il lavoro per garantirne l'accuratezza.
•Risultati:
o Impegnarsi a soddisfare e superare tutti gli standard prestazionali
o Cercare costantemente di sviluppare le proprie capacità e abilità professionali
o Svolgere attività lavorative in linea con le politiche e le procedure stabilite
o Cercare di offrire un'esperienza di alta qualità a tutti i nostri ospiti.
