ENCARGADO/A PARA APERTURA DE HELADERÍA
Position
Other
Languages required
Spanish
Venue type
Bar, Night club, Cocktail bar, Pub
Working hours
Full Time
Contract type
Indefinite
Para nueva apertura de heladería ubicada en Madrid especializada en helados artesanales, gofres y crepes, nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a con experiencia en aperturas, gestión de equipos y en la gestión operativa, cuidando siempre la calidad del producto y la satisfacción del cliente.
Funciones principales:
Gestión integral del local, garantizando estándares de calidad, higiene y servicio.
Coordinación de un equipo de hasta 10 personas gestionando cuadrantes de horarios y vacaciones.
Implementación, seguimiento y control de los procedimientos operativos de la marca.
Control de inventarios, pedidos y recepción de mercancía.
Gestión de apertura, cierre y arqueos de caja.
Resolución de incidencias y apoyo operativo en momentos de alta afluencia.
Requisitos del puesto:
Experiencia mínima de 3 años en conceptos similares o en restauración organizada, así como gestionando varios locales.
Acostumbrado/a a trabajar bajo procedimientos operativos, con capacidad para implantarlos, dar seguimiento y asegurar su cumplimiento.
Experiencia gestionando equipos de hasta 10 personas.
Dominio de herramientas de gestión como Ágora, Revo o Gstock.
Valorable inglés e italiano intermedio.
Qué ofrecemos:
Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento.
Contrato indefinido con previo periodo de prueba.
Jornada completa con turnos seguidos y rotativos.
Dos días libres rotativos.
Salario 27-30K brutos/año.
Oportunidades de crecimiento a medio plazo dentro de la empresa.
Funciones principales:
Gestión integral del local, garantizando estándares de calidad, higiene y servicio.
Coordinación de un equipo de hasta 10 personas gestionando cuadrantes de horarios y vacaciones.
Implementación, seguimiento y control de los procedimientos operativos de la marca.
Control de inventarios, pedidos y recepción de mercancía.
Gestión de apertura, cierre y arqueos de caja.
Resolución de incidencias y apoyo operativo en momentos de alta afluencia.
Requisitos del puesto:
Experiencia mínima de 3 años en conceptos similares o en restauración organizada, así como gestionando varios locales.
Acostumbrado/a a trabajar bajo procedimientos operativos, con capacidad para implantarlos, dar seguimiento y asegurar su cumplimiento.
Experiencia gestionando equipos de hasta 10 personas.
Dominio de herramientas de gestión como Ágora, Revo o Gstock.
Valorable inglés e italiano intermedio.
Qué ofrecemos:
Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento.
Contrato indefinido con previo periodo de prueba.
Jornada completa con turnos seguidos y rotativos.
Dos días libres rotativos.
Salario 27-30K brutos/año.
Oportunidades de crecimiento a medio plazo dentro de la empresa.
