Bar Manager Wanted
Sheraton Parco de’ Medici Rome Hotel, struttura 4* superior del gruppo Marriott International, ricerca un/una Bar Manager da inserire nel proprio team.
Position
Manager, Bartender
Languages required
English, Italian
Venue type
Hotel
Working hours
Full Time
Contract type
Indefinite
Responsabilità principali
- Supervisione operativa del bar e delle aree beverage (lobby bar, terrazze estive, eventi e banqueting)
- Coordinamento del team: organizzazione turni, training, motivazione e supporto quotidiano allo staff
- Garanzia degli standard di servizio Marriott, elevata attenzione alla guest experience e alla brand identity
- Controllo costi, gestione inventari, ordini e rapporti con i fornitori
- Creazione/aggiornamento cocktail list, promozione di signature drinks ed eventi speciali
- Collaborazione costante con il reparto F&B e con gli altri dipartimenti dell’hotel
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Bar Manager o Head Bartender in hotel 4*/5* o ambienti F&B di alto livello
- Ottima conoscenza dell’inglese (altre lingue costituiscono un plus)
- Leadership, forte orientamento al cliente e spiccate capacità di problem solving
- Conoscenza delle dinamiche di cost control, inventario e gestione beverage
- Passione per il mondo mixology, attenzione ai trend e capacità di innovazione
Offriamo
- Inserimento in un contesto internazionale e dinamico
- Percorso di crescita all’interno della Marriott International
- Contratto commisurato all’esperienza
Gli interessati possono inviare il proprio CV aggiornato, preferibilmente con foto.
- Supervisione operativa del bar e delle aree beverage (lobby bar, terrazze estive, eventi e banqueting)
- Coordinamento del team: organizzazione turni, training, motivazione e supporto quotidiano allo staff
- Garanzia degli standard di servizio Marriott, elevata attenzione alla guest experience e alla brand identity
- Controllo costi, gestione inventari, ordini e rapporti con i fornitori
- Creazione/aggiornamento cocktail list, promozione di signature drinks ed eventi speciali
- Collaborazione costante con il reparto F&B e con gli altri dipartimenti dell’hotel
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Bar Manager o Head Bartender in hotel 4*/5* o ambienti F&B di alto livello
- Ottima conoscenza dell’inglese (altre lingue costituiscono un plus)
- Leadership, forte orientamento al cliente e spiccate capacità di problem solving
- Conoscenza delle dinamiche di cost control, inventario e gestione beverage
- Passione per il mondo mixology, attenzione ai trend e capacità di innovazione
Offriamo
- Inserimento in un contesto internazionale e dinamico
- Percorso di crescita all’interno della Marriott International
- Contratto commisurato all’esperienza
Gli interessati possono inviare il proprio CV aggiornato, preferibilmente con foto.
Sheraton Rome Parco de' Medici
Since its founding in 1992, the Sheraton Rome Parco de’ Medici was a novelty hotel complex due to the vast parkland surrounding the premises, making it one