Bar Manager
Position
Manager
Languages required
English, Italian
Venue type
Bar, Night club, Cocktail bar, Pub
Working hours
Full Time
Contract type
Indefinite
Sheraton Parco de’ Medici Rome Hotel, struttura 4* superior del gruppo Marriott International, ricerca un/unaBar Managerda inserire nel proprio team.
Responsabilità principali
•Supervisione operativa del bar e delle aree beverage (lobby bar, terrazze estive, eventi e banqueting)
•Coordinamento del team: organizzazione turni, training, motivazione e supporto quotidiano allo staff
•Garanzia degli standard di servizio Marriott, elevata attenzione alla guest experience e alla brand identity
•Controllo costi, gestione inventari, ordini e rapporti con i fornitori
•Creazione/aggiornamento cocktail list, promozione di signature drinks ed eventi speciali
•Collaborazione costante con il reparto F&B e con gli altri dipartimenti dell’hotel
Requisiti
•Esperienza pregressa nel ruolo di Bar Manager o Head Bartender in hotel 4*/5* o ambienti F&B di alto livello
•Ottima conoscenza dell’inglese (altre lingue costituiscono un plus)
•Leadership, forte orientamento al cliente e spiccate capacità di problem solving
•Conoscenza delle dinamiche di cost control, inventario e gestione beverage
•Passione per il mondo mixology, attenzione ai trend e capacità di innovazione
Offriamo
•Inserimento in un contesto internazionale e dinamico
•Percorso di crescita all’interno della Marriott International
•Contratto commisurato all’esperienza
Gli interessati possono inviare il proprio CV aggiornato, preferibilmente con foto.
Responsabilità principali
•Supervisione operativa del bar e delle aree beverage (lobby bar, terrazze estive, eventi e banqueting)
•Coordinamento del team: organizzazione turni, training, motivazione e supporto quotidiano allo staff
•Garanzia degli standard di servizio Marriott, elevata attenzione alla guest experience e alla brand identity
•Controllo costi, gestione inventari, ordini e rapporti con i fornitori
•Creazione/aggiornamento cocktail list, promozione di signature drinks ed eventi speciali
•Collaborazione costante con il reparto F&B e con gli altri dipartimenti dell’hotel
Requisiti
•Esperienza pregressa nel ruolo di Bar Manager o Head Bartender in hotel 4*/5* o ambienti F&B di alto livello
•Ottima conoscenza dell’inglese (altre lingue costituiscono un plus)
•Leadership, forte orientamento al cliente e spiccate capacità di problem solving
•Conoscenza delle dinamiche di cost control, inventario e gestione beverage
•Passione per il mondo mixology, attenzione ai trend e capacità di innovazione
Offriamo
•Inserimento in un contesto internazionale e dinamico
•Percorso di crescita all’interno della Marriott International
•Contratto commisurato all’esperienza
Gli interessati possono inviare il proprio CV aggiornato, preferibilmente con foto.
