Extracadabra - Second de cuisine - 194.75 € - Bar…
Position
Other
Languages required
French
Venue type
Bar, Night club, Cocktail bar, Pub
Working hours
Variable
Contract type
Temporary
Présentation :
Bar, Restaurant et Club situé dans la Gare des Brotteaux
Institution lyonnaise depuis 1999
Ouvert du mercredi au samedi de 18 h 30 à l’aube…
Bar, restaurant festif
Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
Bar, Restaurant et Club situé dans la Gare des Brotteaux
Institution lyonnaise depuis 1999
Ouvert du mercredi au samedi de 18 h 30 à l’aube…
Bar, restaurant festif
Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
