Barman (M/F) | Tivoli Kopke Porto Gaia
Position
Bartender
Languages required
Venue type
Restaurant, Café
Working hours
Full Time
Contract type
Indefinite
Qual será sua missão?
ComoBarman/Barmaid, será responsável por assegurar o serviço de bar, atendimento ao cliente, preparação de bebidas e atuar como embaixador do restaurante/bar para garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expetativas dos clientes.
O que vai fazer?
•Responsável pela montagem do bar de cocktails, do bar e do restaurante.
•Gerir as produções, encomendas, controlo de stocks de bebidas espirituosas e bebidas em geral, destilados e produções, aprovisionamento do bar.
•Supervisionar a ordem e a limpeza do ponto de venda (restaurante, buffet, lounge, cafetaria ou bar) ao qual está afetado.
•Acolher os clientes no restaurante/bar de cocktails e indicar-lhes os seus lugares.
•Aconselhar sobre os diferentes produtos disponíveis no restaurante/bar, anotar o pedido e adaptar-se aos diferentes pedidos dos clientes.
•Montar/desmontar e limpar as mesas nos restaurantes e salas de hotel utilizadas para eventos, conferências e todo o tipo de acontecimentos, de acordo com as instruções do responsável.
•Preparar pequenos-almoços, almoços, jantares e/ou serviço de bar: montar, limpar e arrumar as mesas.
•Conhecer bem os menus e os diferentes produtos disponíveis no restaurante do hotel.
•Assegurar que os padrões de qualidade do departamento de Gastronomia, com referência à marca Collection, são cumpridos e mesmo ultrapassados.
Que perfil procuramos?
•Experiência profissional em funções semelhantes.
•Conhecimentos de inglês e, preferencialmente, de outra língua estrangeira (domínio da língua falada).
•Criatividade e capacidade de inovação.
•Curso profissional adaptado à função (preferencial).
•Conhecimentos de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP).
•Sorriso genuíno.
•Boa aparência e simpatia.
•Orientação para o cliente.
•Entusiasmo pelo serviço.
•Atitude profissional.
•Trabalho em equipa.
•Flexibilidade de horário de trabalho.
ComoBarman/Barmaid, será responsável por assegurar o serviço de bar, atendimento ao cliente, preparação de bebidas e atuar como embaixador do restaurante/bar para garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expetativas dos clientes.
O que vai fazer?
•Responsável pela montagem do bar de cocktails, do bar e do restaurante.
•Gerir as produções, encomendas, controlo de stocks de bebidas espirituosas e bebidas em geral, destilados e produções, aprovisionamento do bar.
•Supervisionar a ordem e a limpeza do ponto de venda (restaurante, buffet, lounge, cafetaria ou bar) ao qual está afetado.
•Acolher os clientes no restaurante/bar de cocktails e indicar-lhes os seus lugares.
•Aconselhar sobre os diferentes produtos disponíveis no restaurante/bar, anotar o pedido e adaptar-se aos diferentes pedidos dos clientes.
•Montar/desmontar e limpar as mesas nos restaurantes e salas de hotel utilizadas para eventos, conferências e todo o tipo de acontecimentos, de acordo com as instruções do responsável.
•Preparar pequenos-almoços, almoços, jantares e/ou serviço de bar: montar, limpar e arrumar as mesas.
•Conhecer bem os menus e os diferentes produtos disponíveis no restaurante do hotel.
•Assegurar que os padrões de qualidade do departamento de Gastronomia, com referência à marca Collection, são cumpridos e mesmo ultrapassados.
Que perfil procuramos?
•Experiência profissional em funções semelhantes.
•Conhecimentos de inglês e, preferencialmente, de outra língua estrangeira (domínio da língua falada).
•Criatividade e capacidade de inovação.
•Curso profissional adaptado à função (preferencial).
•Conhecimentos de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP).
•Sorriso genuíno.
•Boa aparência e simpatia.
•Orientação para o cliente.
•Entusiasmo pelo serviço.
•Atitude profissional.
•Trabalho em equipa.
•Flexibilidade de horário de trabalho.
