Bartender Wanted
We are looking for a Bartender to join the team.
Position
Bartender
Languages required
French
Venue type
Hotel
Working hours
Full Time
Contract type
Indefiinite
En tant que premier Barman vous serez amené à :
- Servir les cocktails et boissons qui proviennent du bar à la clientèle en suivant les différents moments de service : Caféterie le matin, déjeuner le midi, piscine l'après-midi, et dîner pour le soir
- Travailler avec le sommelier pour assurer une fluidité du service des boissons (apéritifs, digestifs, boissons chaudes.)
- Faire la mise en place totale du bar
- Proposer des cocktails éphémères, et réalise les cocktails classiques
- Réaliser et produire les cocktails signatures
- Effectuer les tâches administratives (rédaction des menus, réalisation des commandes produits et matériels.)
- Assurer la propreté du bar et des back offices dans le respect des règles HACCP et du manuel des bonnes pratiques et effectuer la plonge du bar
- Mettre à jour le cardex client en fonction des préférences des clients
- Gerer les réclamations clients avec l'aide du chef barman
- Assurer la qualité des boissons d'accueil
- Participer aux inventaires mensuels
- Servir les cocktails et boissons qui proviennent du bar à la clientèle en suivant les différents moments de service : Caféterie le matin, déjeuner le midi, piscine l'après-midi, et dîner pour le soir
- Travailler avec le sommelier pour assurer une fluidité du service des boissons (apéritifs, digestifs, boissons chaudes.)
- Faire la mise en place totale du bar
- Proposer des cocktails éphémères, et réalise les cocktails classiques
- Réaliser et produire les cocktails signatures
- Effectuer les tâches administratives (rédaction des menus, réalisation des commandes produits et matériels.)
- Assurer la propreté du bar et des back offices dans le respect des règles HACCP et du manuel des bonnes pratiques et effectuer la plonge du bar
- Mettre à jour le cardex client en fonction des préférences des clients
- Gerer les réclamations clients avec l'aide du chef barman
- Assurer la qualité des boissons d'accueil
- Participer aux inventaires mensuels
Maisons Pariente
Maisons Pariente imagine des échappées belles et confidentielles, qui permettent aux urbains hyper