Head Bartender Wanted

รายละเอียด
- Supervise and coordinate the other employees working in a bar. Typical work activities for a Head Bartender are preparing drinks, testing new recipes, ensuring that beverages are stored properly, enforcing safety regulations, and maintaining supplies.

- ควบคุมรับผิดชอบภาพรวมของแผนกบาร์ทั้งหมด ควบคุมการปฏิบัติงานของบาร์เทนเดอร์ให้มีคุณภาพและประสิทธิภาพให้เป็นไปตามมาตรฐานของการบริการ Training พนักงานบาร์เทนเดอร์ให้มีความรู้ในเรื่องคุณสมบัติของเครื่องดื่ม วิธีการผสม และสร้างสรรค์เทคนิควิธีการนำเสนอ

Head Bartender [หัวหน้าบาร์เทนเดอร์]
รายละเอียด

*คุณสมบัติ
1. เพศชาย อายุไม่เกิน 45 ปี / สัญชาติไทย
2. มีประสบการณ์ในสายงาน ร้านอาหาร / บาร์ ไม่น้อยกว่า 3-5 ปี
3. สามารถฟัง พูด อ่าน เขียน ภาษาอังกฤษได้ในระดับที่เข้าใจ
4. บุคลิกภาพดี มีความเป็นผู้นำ มีความรับผิดชอบ รักงานบริการ ขยัน อดทน และรู้จักการเสียสละ
5. เป็นคนช่างพูดช่างเจรจา และคอยแนะนำ หรือพูดคุยกับลูกค้าได้ดี
6. มีทักษะในการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
7. มีความรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่ม และมีความคิดสร้างสรรค์ในการครีเอทเครื่องดื่มใหม่ๆ

*รายละเอียดงาน

1. ผสมเครื่องดื่มตามออร์เดอร์ของลูกค้า
2. ควบคุมการผสมเครื่องดื่มให้ได้ตามมาตรฐานของร้าน
3. ดูแลความสะอาดเรียบร้อยบริเวณบาร์
4. ดูแลควบคุมสต็อก และอุปกรณ์ที่ใช้ในบาร์
5. คิดต้นทุนในการทำเครื่องดื่มแต่ละเมนู
6. คิดและรังสรรค์เมนูใหม่ ๆ พร้อมออกโปรโมชั่นแต่ละเดือนได้
7. บริหารจัดการพนักงาน และทำรายงานสรุปยอดสต็อกประจำวัน
8. จัดทำรายงานเพื่อแสดงต่อ Bar & Restaurant Manager
โดยตรง
9. งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

แผนก: Food & Beverage Department
จำนวน: 1 อัตรา
ระดับการศึกษา: อนุปริญญา/ปวส. ขึ้นไป
เวลาทำงาน: งานประจำ
เงินเดือน: 15,000-20,000 บาท