La Maison du Whisky recrute un barman !

Le Golden promise est un Bar qui propose des cocktails, du saké ainsi qu’une large sélection de whisky incluant une partie Salon dédier aux whiskies collectors.

Vos principales missions seront les suivantes :
• Assurer le service de spiritueux et de cocktails au bar résident du Golden Promise.
• Assurer le service en salle.
• Conseiller la clientèle sur le choix de whiskies, de spiritueux et sur la carte food pour le RDC, le bar et le salon du GP.
• Délivrer un accueil et un service continue impeccable et chaleureux.
• Participer à la création de la carte avec l’équipe.
• Etre force de proposition pour faire évoluer l’offre du bar au quotidien.
• Participer à la gestion des stocks, des inventaires, des réassorts et de l’approvisionnement du RDC du bar au quotidien (spiritueux, produits frais, verrerie, etc.)
• Assurer le bon déroulement d’évènements et d’animations
• S’assurer de la bonne mise en place des règlements Licence IV et de la bonne tenue du lieu (règles d’hygiène, confort des clients)
• Suivre les tendances internationales sur le cocktail et le bar

39 heures par semaine – du Mardi au Samedi
entre 17h et 02h en fonction de l'activité

Compétences requises :
• Passionné(e) de spiritueux et en particulier de whisky, une connaissance des Sakés serait un plus
• Dynamiques et curieux, nous souhaitons nous entourer d’une personne qui se projette à long terme dans cet univers.
• Une précédente expérience dans le monde du service (Bar et/ou restaurant) est impérative.
• Goût du contact, sens du service client et envie de satisfaire une clientèle exigeante
• Maîtrise courante de l’anglais et/ou d’une autre langue étrangère