Bartender wanted at Pestana CR7 Gran Via

PESTANA HOTEL GROUP, es el mayor grupo multinacional de Portugal en el sector del turismo. Con una fuerte inversión a nivel mundial se encuentra en una fase actual de expansión. Pestana Hotel Group se encuentra actualmente presente en 15 países, cuenta con más de 11,000 habitaciones y un equipo de más de 7.000 profesionales. Más de 3 millones de huéspedes por año son el principal reconocimiento del grupo.

Si eres ambicioso y sientes pasión por el mundo del Hospitality, en Pestana Hotel Group tienes la oportunidad de hacer realidad tus sueños apostando por una carrera profesional llena de retos encaminados hacia el éxito.

¿QUÉ BUSCAMOS?

Bartender con experiencia para nuestro Hotel Pestana CR7 Gran Vía - Madrid

DESCRIPCIÓN ESPECÍFICA DE LAS FUNCIONES A REALIZAR EN LA POSICIÓN:
- Garantizar que el servicio se realice en todo momento de manera profesional y al estilo especificado por el gerente de F&B.
- Estar completamente familiarizado con la oferta de productos.
- Participación en la creación de la oferta de vinos, licores y similares junto con el responsable del departamento.
- Estar alinieado con el resto de miembos del equipo en funciones conjuntas del departamento de F&B.
- Asegurarse de que la Política de la Compañía, la Declaración de la Visión y los Objetivos del Departamento se cumplan y utilicen en todo momento.
- Responsable de la puesta en marcha de la terraza a través de la distribución de tareas y garantizar que el seguimiento y la finalización de las tareas se realice correctamente y en el tiempo asignado.
- Asumir la responsabilidad del servicio en el área de terraza bajo su responsabilidad durante su turno.
- Informar, monitorear o manejar pequeños asuntos con el resto del equipo.
- Ser competente en asesorar a los huéspedes con alergias alimentarias o dietas al establecer contacto con los equipos de la cocina y el bar, y garantizar que el pedido se procese correctamente.
- Asegurar también que esto se comunique a todo el personal y los departamentos relevantes, y se actualiza el perfil del invitado con la información relevante.
- Conocer y promocionar todos los servicios ofrecidos en el Hotel.
- Asegurar que se cumplan todos los deseos de los huéspedes

DESCRIPCIÓN DEL PERFIL DEMANDADO:
- Experiencia demostrable en F&B, Terraza y "Cocktail"
- Conocimiento y experiencia con Micros Simphony POS.
- Pasión por Hoteleria y el área de Alimentos y Bebidas.
- Ganas de crecer en un grupo sólido con un ritmo de crecimiento rápido y seguro. (Posibilidad de carrera profesional en el sector)
- El restaurante es el lugar del hotel donde los huéspedes disfrutan del ocio y el placer gastronómico, lo que hace que sea realmente importante para las personas de este departamento trabajar arduamente y crear una experiencia agradable para que los huéspedes puedan regresar.

Carrera Técnica
De 3 a 5 años
Empleado