Pour renforcer nos équipes nous recherchons à fid…

Pour renforcer nos équipes nous recherchons à fidéliser:
Un Chef Barman (H/F)

ANGLAIS OBLIGATOIRE
Poste nourri et logé sur place, 2 jours de repos par semaine
Contrat CDD de 45h par semaine du 19 Avril au 28 Septembre 2021.
Merci d'envoyer votre candidature avec CV et LM à [Email ]

Le Mas du Langoustier **** est un hôtel de 48 chambres et suites , situé dans un domaine de 50 hectares sur la pointe Ouest de l'Ile de Porquerolles.

A mi chemin entre Marseille et Nice, tout prêt de Saint Tropez, notre mas provençal vous accueille d'avril à septembre pour découvrir la perle des îles d'Or.
Sable noir, sable blanc, eau turquoise, pins , eucalyptus... notre établissement est au cœur du Parc National de Port Cros, dans un espace protégé et préservé.

Venez découvrir les charmes de notre île et de notre écrin.

Notre établissement dispose de 2 restaurants, un bar et une piscine.

Nous sommes Maitre Restaurateur et membres du Collège Culinaire de France

Parmi ses tâches principales, le chef barman (H/F)doit :
- encadrer une équipe de barmen et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières) ;
- aider au nettoyage du bar, de la salle et des tables avant l'ouverture au public ;
- assurer le service en salle ou au comptoir ;
- conseiller la clientèle ;
- créer la carte du bar, préparer les boissons, élaborer les cocktails ;
- gérer l'approvisionnement et les stocks ;
- veiller aux facturations et aux encaissements.

Ses principales qualités
- Aisance relationnelle, excellente présentation.
- Créativité.
- Leadership.
- Discrétion et pratique d'une langue étrangère.