Barman / Serveur (H/F) - L'Octopus, Lorient

L'Octopus propose un poste de Barman / Serveur en CDI à temps plein.

Missions :

- Accueil des clients

- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool

- Définir les besoins en approvisionnement

- Prendre les commandes et encaisser le montant d'une vente

- Réaliser un service au bar / en salle

- Utilisation d'ustensiles à cocktail et matériel de bar

- Réaliser la mise en place de la salle

- Entretenir les locaux

- Coordonner une équipe

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Législation des vins et spiritueux

Profil :

- Dynamique

- Rigoureux

- Exigeant

- Curieux

- Polyvalent

- Faire preuve d'autonomie, d'organisation et d'initiative au sein de l'établissement

- Expérience exigée de 3 ans

Notre établissement tend vers le haut de gamme, dans une ambiance chic et décontractée nous essayons de valoriser notre métier par une approche artisanale.

Si vous avez le goût de faire découvrir, la curiosité d'apprendre et l'envie de montrer vos capacités, nous serons heureux de vous intégrer à notre équipe.