Hello, I'm Baptiste.
Barman qualifié, autonome et rigoureux, je maîtrise l’ensemble des opérations d’un bar, de l’ouverture à la fermeture. Fort d’une expérience terrain et d’une formation spécialisée, je suis à la fois attentif aux détails, à la fluidité du se
-Création, préparation et service de cocktails et boissons variées. -Ouverture, mise en place et fermeture complète du bar. -Gestion des stocks, commandes et entretien du matériel. Maintien d’un espace propre et conforme aux normes. -Conseil client pour accords mets et boissons. Encaissement et gestion de la caisse. -Formation et intégration des nouveaux employés.
Education
European Bartender School Barcelona International Bartender Course (4 weeks) - May 2023
Work experience
JIMMY’S ROOFTOP - MERIVALE GROUP, SYDNEY - Sydney Bartender, Nov. 1, 2024 - Aug. 1, 2025
YANA COOGEE, COOGEE, AUSTRALIE - Coogee Bartender, Oct. 1, 2024 - Nov. 1, 2024
EUREKA 89 - DINING & EVENTS, MELBOURNE - Melbourne Bartender, Oct. 1, 2023 - Dec. 1, 2023
