Hello, I'm Lisa-Mary.

Barmaid française, passionnée par l’élaboration de recettes et la connaissance des spiritueux et vins. Sociable et efficace, j’aime apprendre et m’améliorer dans mon métier. Mixologue en devenir, avec un certain œil créatif.

Étant passionnée par le métier de barman et la mixologie de part l’élaboration de recettes, j’ai récemment été diplômée d’une école de bartending en Angleterre, endroit où j’ai pu améliorer mes connaissances mais surtout mes capacités. J’ai pu également, en plus de ma formation, participer à des missions en extra, tel que mariage, événement particulier et bar éphémère, afin de pouvoir mettre en pratique mon nouveau savoir. Suite à cela, j’ai travaillé en tant que saisonnière dans un club vacances pendant toute la saison d’été, me permettant d’obtenir mon premier contrat de longue durée, puis dans deux restaurants, Au Bureau et Les 3 Brasseurs, ce qui m’a permis d’affiner ma connaissance du métier. De plus, grâce à la pratique du free pour et du flair, mais aussi à la formation supplémentaire en mixologie que j’ai choisis, je suis désormais capable d’assurer un service au bar efficace, précis et visuellement esthétique, mais également savoir ce qu’il y a de mieux pour nos clients selon leurs goûts et préférences.

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Grade B London - May 2024

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