Hello, I'm Cécile.
Je suis un esprit libre, créative, enthousiaste, un peu déjantée, j'aime les gens, j'ai beaucoup d'empathie, je m'adapte très facilement à mon environnement, mes clients, collègues. J'aime énormément le bar et la réalisation de cocktails!
Depuis 8 ans, je parcours le monde en me posant quelques jours, semaines, années dans différents pays du globe. J'y travaille (restauration, bar, clubs) j'y pratique des activités sportives, artistiques (pole dance, théâtre, karaté, cuisine, randonnées, spéléologie, escalade, canyoning, saut en parachute...) et je fais des rencontres absolument incroyables. J'ai travaillé dans tout types de bars et je tiens à présent à me spécialiser en cocktails. Je suis passionnée de cuisine, j'aime réaliser des recettes et j'ai hâte d'appliquer ce type de créativité aux cocktails de manière professionnelle et encadrée.
Education
European Bartender School Barcelona International Bartender Course (4 weeks) - Oct 2023
Cours Florent online Théâtre - Sep 2019
IUT Paris Descartes online Techniques de commercialisation - Sep 2014
BAFA online Animation, education - Jan 2012
Work experience
Lily of the valley - Golfe de St tropez Cheffe de rang, barmaid, May 1, 2022 - Nov. 1, 2022
Anapurna - Courchevel Cheffe de rang, Jan. 1, 2022 - April 1, 2022
The old storehouse - Dublin Cheffe de rang/barmaid, July 1, 2021 - Dec. 1, 2021
Océanie - Partout en Australie et NZ Barmaid, Sept. 1, 2016 - Sept. 1, 2019
