

Hello, I'm Gian Franco.
hola soy franco me encanta el servicio de hoteleria de bares y restaurantes, tengo buenas habilidades sociales y se trabajar bajo presión siempre buscando la solucion a los problemas que van surgiendo en pleno servicio
bueno llevo trabajando como bartender 6 años en los cuales e pasado por distintos puestos desde copero hasta jefe de barra, en locales sencillos y lugares top de cockteleria de autor como por ejemplo RED LUXURY BAR en este teníamos un concepto de cockteleria de autor a la minuta mas una carta de 30 cockteles del bar y mas de 800 etiquetas de licores y destilados. tambien FORÀ en donde desarrolle aun mejor mis habilidades de liderazgo en un local donde se podían sentar un poco mas de 200 personas y lidere un equipo de 7 bartenders y barmaids
Education
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Work experience
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