Hello, I'm ALVARO.
Buena persona, con gran actitud a la hora de trabajar, siempre con una sonrisa y dispuesto ayudar a mis compañeros durante el trabajo.
Soy una persona con ganas de seguir creciendo y formándome en el mundo de la hostelería, aunque lleve mas de 12 años en esta profesión, quiero seguir aprendiendo, ya que forma y quiero que sea parte de mi vida. A la hora de trabajar, lo que mas me apasiona es trabajar en una familia, donde todos arrimamos el hombre y nos apoyamos el uno con el otro para que salga un servicio estupendo, y lo más importante, que el cliente se vaya con la sensación de querer volver a repetir. En el ámbito laboral, he pasado por todos los sectores en lo que se refiere a la sala, hasta llegar a la posición de Gerente de Restaurante, pero eso no significa dar un pasito hacia atrás en el rango para seguir creciendo. También he estado trabajando en Inglaterra durante tres años y medio, en el cual aprendí otros modos de trabajo sobre la restauración. Tengo varios estudios y cursos relaciones con este sector, como el de Gestión Económica de Restauración y curso de Cortador de Jamón.
Education
European Bartender School Mallorca International Bartender Course (4 weeks) - Feb 2023
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EHIB Islas Baleares online Sumiller - Oct 2021
Bournemount College online English lenguage - Sep 2019
Work experience
Fusion19 - Fusion19 Restaurant Manager, March 1, 2023 - None
Hotel Innside Cala Blanca by Melia - Palma de Mallorca F&B MAnager, March 1, 2022 - March 1, 2023
Lolas Restaurant - Bournemouth, England General Manager, May 1, 2021 - Nov. 1, 2021
Neo Restaurant - Bournemounth, England Bartender Manager, Sept. 1, 2019 - May 1, 2021
Hermitage Hotel - Bournemouth, England Restaurant Manager, June 1, 2018 - Sept. 1, 2019
Restaurante Albalat - Restaurante Albalat Restaurant Manager, Feb. 1, 2017 - June 1, 2018
International Bartender Course (4 weeks)
Grade None Mallorca - Feb 2023
International Bartender Course (4 weeks)
Grade None Mallorca - Feb 2023