Hello, I'm Lucas.
J'apprends vite et je suis à l'écoute, je suis travailleur. Je cherche toujours à améliorer ma technique et compétences de travail et élargir mes connaissances pour réaliser mes idées.
Je suis passionné par le milieu du bar et je fais tout le nécessaire pour développer ma culture du bar. J'ai étudié à EBS Bruxelles et j'ai adoré l'expérience. J ai travaillé 5 mois dans un gros bar/restaurant 4 étoiles dans le sud ouest de la France où je me suis retrouvé en charge du bar, de la carte des cocktails, des stocks, et des commandes. De plus, j ai très vite investi dans un bar dans mon appartement dans le sud Ouest de la France pour continuer à travailler sur mes recettes et créations faite maison. Avant d'être barman, j'étais moniteur de canoë kayak, je donnais des cours à l'année, encadrais des groupes, formais des jeunes pratiquants à la sécurité, à l'encadrement.
Education
European Bartender School Paris Mixology Course (2 days) - Mar 2023
European Bartender School Brussels International Bartender Course (4 weeks) - Jan 2023
Work experience
Capfun Lou Pountaou - Leon, France bartender, April 1, 2023 - Sept. 1, 2023
International Bartender Course (4 weeks)
Grade B Brussels - Jan 2023