Hello, I'm yhonny Mauricio.
Gestor gastronómico, pastelero, barista, barman. versatilidad y facilidad para aprender.
Soy propietario de un restaurante de fast food, donde manejamos una amplia carta de platos, atendemos eventos especiales, una línea de pastelería artesanal y bebidas. Desde el 2019 Señor Gato Restobar SAS, esta en funcionamiento, Durante este periodo he ejercido cargos como jefe de cocina, pastelero, barista y evidentemente manager.
Education
European Bartender School Barcelona International Bartender Course (4 weeks) - Aug 2022
Pastelería Montana online Pastelería Moderna - Nov 2021
Corporación universitaria comfacauca online Gestión gastronómica - Sep 2016
Work experience
Señor Gato Restobar SAS - La Unión Nariño, Colombia Gestor Gastronómico, Aug. 1, 2019 - Nov. 1, 2023
