Hello, I'm Anna.
Im August letzten Jahres habe ich ein internationales Zertifikat als Bartenderin erwerben dürfen. Dabei habe ich einen vierwöchigen Intensivkurs der europen bartender school, in Berlin, absolviert. In diesen vier Wochen wurde ich durch intensives Training in Bereichen wie free pour, flair sowie die Zubereitung von Cocktails in kürzester Zeit geschult. Zum Weiteren habe ich mir ein weitgefächertes Wissen über die Spirituosen und dessen Geschichte aneignen können. Unabhängig meines Wissens, welches ich mir an der EBS aneignen konnte, habe ich monatelange Berufserfahrung hinter der Bar. Damit weiß ich mit Stress umzugehen, sowie zeitgleich mit den Gästen ins Gespräch zu kommen. Durch mein Wissen über Spirituosen, sowohl meine weitgefächerte Cocktailrezept Kenntnis bin ich bereit mein Know-how sowie meine Ideen einzubringen. Erst kürzlich habe ich für einige Monate an Bord für das Unternehmen Aida, als Barkeeperin, gearbeitet. Durch meine Zeit an Bord konnte ich zum einen meine Stressresistenz sowohl mein zügiges Arbeiten optimieren. Zudem habe ich das Konzept der Hotellerie in Erfahrung bringen dürfen. Durch meine sieben Tage Woche mit zwölf Arbeitsstunden pro Tag habe ich gelernt fokussiert und kräftezehrend meinen Aufgaben hinter der Bar und im Austausch mit den Gästen sorgfältig nachzugehen. Zum Weiteren konnte ich durch wöchentlich wechselnde Kollegen meine Teamfähigkeit zu großen Maße verbessern. Meine Passion für den Beruf des Bartenders begrenzt sich nicht nur auf die Zubereitung der Cocktails, sondern auf die Atmosphäre in einer Bar. Durch meine aufgeschlossene sowie kommunikative Art komme ich schnell mit meinen Gästen ins Gespräch und berate Sie gerne bezüglich ihrer Wünsche.
Education
European Bartender School Berlin International Bartender Course (4 weeks) - Aug 2022
Work experience
