Hello, I'm Matthieu.
Mise à part ma récente passion pour les cocktails, je suis fan de sports (tennis, natation), de voyages et rando (tour du Mont Blanc réalisé en autonomie complète), de sports de glisse (snow), de sports nautiques et de sports automobiles.
Expériences professionnelles: rénovation entière d’une maison (travail pluridisciplinaire qui m’a beaucoup appris), cours de natation donnés depuis deux ans (+/- 10h/semaine), en juillet 2016 : assistant sur un chantier naval pour la supervision et l'inspection des travaux réalisés. En 2021, stage dans le bar « Coupette » à Bethnal Green : 30 jours (accueil des clients, toutes les préparations d’ingrédients pour cocktails, la création de garnitures, la création de nouveaux cocktails, …) Formations : primaires et secondaires à l’Ecole Internationale le Verseau à Bierges - Août 2016 : réussite des examens d’admission aux Universités de Belgique - 2016-2017 Los Angeles USA : dernière année de secondaire - 2017-2019 Bruxelles - Belgique : 2 ans de bachelier en kinésithérapie (ISEK) - 2019 Bruxelles - Belgique : Brevet supérieur de sauvetage aquatique - 2019-2021 Louvain-la-Neuve / Belgique : 2 ans de bachelier en éducation physique (université UCL) - 2020-2021 Louvain-la-Neuve / Belgique : Formation animateur Tennis (AFT) - 2021 Londres : formation de barman EBS (international), grande distinction et formation en mixologie.
Education
European Bartender School London International Bartender Course (4 weeks) - Oct 2021
Work experience
Coupette - Bethnal Green Bartender/Waiter, Nov. 1, 2021 - Dec. 1, 2021
