Hello, I'm Ysaline.
Young dynamic woman, bilingual French-English with good bases in German and notions in Dutch. I learned to differentiate alcohol with the help of my nose but also my palate in order to advise better the clientele.
Je suis très rigoureuse dans mon travail et j'aime que tout soit ordonné et à sa place. Le monde du bar est un milieu magique ou j'adore m'épanouir et apprendre de nouvelles choses. La rencontre avec la clientèle, savoir adapter chaque cocktails aux besoins et à la demande du clients est indispensable selon moi. J'ai travaillé dans une boîte de nuit ce qui m'a permis d'apprendre à travailler vite mais bien afin de satisfaire le plus de monde possible. Le travail dans le monde des cocktails quand à lui m'a permis d'être plus raffinée lors de l'élaboration de chaque cocktails.
Education
EFPPA online bartender - Oct 2020
European Bartender School Kos Working Flair Course (2 days) - Aug 2020
European Bartender School Kos International Bartender Course (4 weeks) - Jul 2020
Work experience
Plaza Athénée - Paris, Avenue montaigne Chef de rang / Bartender, Nov. 1, 2021 - Dec. 1, 2025
18 degrees bar Andaz Capital gate - Abu Dhabi Bartender, Jan. 1, 2021 - Oct. 1, 2021
Galatea Club - Kos, GREECE barmaid, Aug. 1, 2020 - Sept. 1, 2020
Pacha Club Louveciennes - Louveciennes, France barmaid, Dec. 1, 2019 - March 1, 2020
HANES - paris Saleswoman, Feb. 1, 2018 - June 1, 2020
Le Cénacle - Toulouse Maître d’hôtel - Sommelière, Jan. 1, 2015 - Nov. 1, 2024
International Bartender Course (4 weeks)
Grade C Kos - Jul 2020