Hello, I'm Miguel.

J'ai un Coffee Truck à fort trafic (pouvant préparer plus de 400 boissons par jour), je suis artisan torréfacteur, SCA barista professionnel et barman/mixologue. Vaste expérience dans les domaines des saveurs, enseignement et orientation.

Je suis torréfacteur de café de spécialité, barista professionnel certifié SCA spécialisée dans l'espresso et le slow coffee, habitué à un trafic très intense, compétences en gestion, leadership, enseignement, formation du personnel, orientation / optimisation du workflow pour les cafés, je parle couramment anglais, espagnol et français. Disponible pour des travaux de remplacement, des conseils, l'entretien des machines. Mon prix dépend de la distance, des travaux demandés et de la période, sous réserve de disponibilité avec facture pour la prestation de services. Disponible pour voyager dans toute l'Europe. // I'm specialty coffee roaster, professional barista SCA specialised in espresso and slow coffee, used to very heavy traffic. Management and leadership skills, teaching, personal formation, workflow orientation / optimization for coffee shops, I speak English, Spanish and French fluently. Available for replacement work, advice, coaching, machine maintenance. My price depends on the distance, the work required and the period, subject to availability with invoice for the provision of services. // Soy Tostador de café especial, barista profesional certificado por la SCA especializado en espresso y cafés de filtro, acostumbrado a tráfico muy pesado. Habilidades de gestión y liderazgo, enseñanza y formación de personal, orientación / optimización del flujo de trabajo para cafeterías, hablo con fluidez inglés, español y francés. Disponible para trabajos de remplazo, asesoramiento, mantenimiento de máquinas. Mi precio depende de la distancia, el trabajo solicitado y el período sujeto a disponibilidad, con factura de prestación de servicios.

International Bartender Course (4 weeks)

Grade C Dublin - Feb 2020

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