Hello, I'm Gennaro.
Bartender educato e solare con occhio per i particolari
Stando seduto davanti a un bancone ho sempre visto un Bartender come un artista che si esibisce trasmettendo emozioni e concludendo con un drink che lo rappresenti. Nelle mie esperienze lavorative sia in sala che in cucina sono riuscito a trasmettere la mia passione ma adesso voglio mettermi dall'altra parte del bancone. La frase che mi ripeto spesso e " il lavoro giusto e quando riesci a trasferte la tua passione in lavoro". Ho un alta propensione al problem solving: quotidianamente ardue sono le sfide del mondo del lavoro che spingono a coordinare collaboratori e processi produttivi. rischi che comportano problemi, nella stragrande maggioranza delle vote, sono gestiti in autonomia. Acquisizione di tecniche di rilassamento e self control per gestire le situazioni di stress e contingenze personali e sociali. la passione per il buon bere che sia un ottimo drink o un buon calice di vino affiancato al piacere di una buona cucina e la passione per i viaggi spingono ad allargare gli orizzonti ed apporsi obbiettivi sempre più ardui e soddisfacenti
Education
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I.P.S.E.O.A.F. De Sanctis, Via San Silvestre, 27 -83027 Mugnano del Cardinale (Av) online Istituto alberghiero - Sep 2010
I.T.C.G.L.S. Leonardo da Vinci, Via Filippo Turati, 10 -80040 Poggiomarino(Na) online Diploma ragioneria perito commerciale - Sep 2003
Work experience
Hotel Capri Tiberio Palace - Via croce 11, 80073 Capri(Na) Italia Commis di cucina, April 1, 2019 - Sept. 1, 2016
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