Hello, I'm Walter Ricardo.
Barman Guatémaltèque avec diplôme international et connaisseur plus 80 recettes classiques, passioné de créer nouveaux cocktails et d'apprendre de nouvelles recettes, convivial, travailleur avec adaptation rapide à l'enviromment de travail.
Experience depuis 2009 au Guatemala dans différents niveaux de service de barman. En commençant par barista jusqu'a ce que le manager. J'ai travailler dans des restaurants, bars, bar à cocktails, discothèques, microbrasserie, équipe de festival de techno. La plus grande partie de mon expérience a été au Guatemala mais j'ai aussi de l'expérience au Costa Rica, Panama et une petite expérience à Lille en 2019.
Education
European Bartender School Madrid International Bartender Course (4 weeks) - Jul 2019
Anacafe/ Guatemala City online Barista - Oct 2018
Work experience
Wizards Collective ( Venue the Festivals techno) - Guatemala & Bocas del toro Panamá Head Manager, Nov. 1, 2021 - June 1, 2023
El Local - Antigua Guatemala Menu creator and Bartender CocktailBar, Sept. 1, 2020 - June 1, 2023
ayudante de maestro cervecero - Santes, Lille Francia Brasserie des weppes, Aug. 1, 2019 - Oct. 1, 2019
Lucky Rabbit - 6ta avenida norte #6, Antigua Guatemala Bar Boss, Sept. 1, 2018 - Oct. 1, 2019
7A Norte Pizzeria - 7 avenida norte No. 2 Antigua Guatemala Manager, Dec. 1, 2017 - June 1, 2019
Las 3 Marias - Cardales de Cayala, Guatemala City zone 16 Bartender, Oct. 1, 2013 - Jan. 1, 2015
