Hello, I'm Gaia.
Très bon sens relationnel avec le personnel de la salle et cuisine.Exellente connaissance des modalités d'accueil de la clientèle..Connaissance cafeteria et cocktail. Capacité dans l'organisation du travail individuel et de collaborateurs.
Excellente utilisation de logiciels de réservation et de logiciels de gestion de stock, pad pour prise des commandes et des dispositifs de paiement.
Education
European Bartender School Paris International Bartender Course (4 weeks) - Feb 2018
Work experience
chef de rang - paris barmaid/serveuse responsable, Nov. 1, 2017 - Dec. 1, 2017
assistant manager - assistant manager maitre d'hotel, Aug. 1, 2017 - Oct. 1, 2017
