Hello, I'm Riccardo.
Barman con anni di esperienza e una solida formazione maturata anche a Londra. Appassionato di miscelazione, cura del dettaglio e ospitalità, porto al banco tecnica, creatività e un approccio internazionale al servizio
Barman con oltre 7 anni di esperienza tra cocktail bar, bistrot e club di alto livello in Italia e a Londra. Ho costruito il mio percorso partendo dal banco, passando per realtà internazionali come Londra, fino a ricoprire ruoli di Bar Manager e Responsabile Bar a Roma. Specializzato in miscelazione classica e contemporanea, creazione di drink list, gestione del team e organizzazione del bar. Orientato alla qualità del servizio, alla crescita del team e a un’ospitalità curata e consapevole.
Education
Drink factory online Home made - Dec 2024
Master evento online Flair e mixology - Nov 2019
European Bartender School Madrid International Bartender Course (4 weeks) - Jan 2018
Meeting place academy online Bartending - Oct 2016
Meeting place academy online Bartending avanzato - Mar 2016
Work experience
Balagan - Roma Barman, May 1, 2025 - None
Madeleine - Roma Barmanager, Sept. 1, 2023 - April 1, 2025
Marriot Roma - Marriot Hotel Barman, Dec. 31, 2020 - Jan. 1, 2021
Mythos - Roma Barman, May 1, 2020 - Oct. 1, 2020
The Alchemist - St Martins Lane, Londra Barback, Feb. 1, 2020 - March 1, 2020
The Ivy - Victoria Street, Londra Barman, Feb. 1, 2020 - March 1, 2020
Vixio Spirito & Gusto - Capo barman Barman, March 1, 2018 - Dec. 1, 2019
Lemon - Monterotondo Barman, May 1, 2017 - Dec. 1, 2018
