Hello, I'm nicola.

Amo il mio lavoro e adoro imparare cose nuove, ho lavorato sia in team che da solo e sono una persona veloce ed efficente! Nella vita ambisco a ben altro della mia posizione attuale, chiedo solo un'occasione per dimostrare chi sono

Ho lavorato come bartender presso il "Joia lounge bar" di Porto Palo di Menfi AG, Sicilia per due stagioni consecutive subito dopo il corso di bartender ed è stata un'esperienza entusiasmante perché per la prima volta mi sono ritrovato in un mondo che ho sempre visto solo come spettatore ed ora, non solo ho iniziato a farne parte ma mi sono sentito come in famiglia che per me è un aspetto fondamentale perché si crea complicità sul lavoro, affiatamento e quando sei fortunato si viene a creare una sorta di "dream' team" cioè un gruppo di persone che lavorano all'unisono legendosi nella mente l'un l'altro, prevedendo le mosse di ognuno dei colleghi, questo velocizza notevolmente il servizio ed il lavoro dimezzando la stanchezza e lo stress e aumentando anche il divertimento che coinvolge anche il cliente, dal 8 novembre 2017 lavoro come Bar Supervisor presso il "Frankie and Bennys" di Trowbridge, United Kingdom e devo dire che anche questa è un'esperienza che mi sta aiutando tantissimo dal punto di vista mio personale per il miglioramento del mio livello d'inglese, motivo per cui sono qui, ma anche dal punto di vista professionale per quanto riguarda la gestione del bar del ristorante di cui io sono responsabile, dello stock e la preparazione dell'ordine di magazino per il mio manager, per non parlare dell'addestramento dei trainers che la compagnia ci manda, poiché questo è uno dei ristoranti elite della compagnia ai quali è affidato il compito di insegnante il mestiere ai nuovi membri dello staff.

International Bartender Course (4 weeks)

Grade B Milan - Feb 2016

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