Hello, I'm Daniel Alejandro.

HOTELERIA INTERNACIONAL HOTEL MARRIOT BOGOTA -Preparación de bebidas clásicas con precisión y eficiencia. -Gestión de inventarios y control de la barra. -Adquirí habilidad para interactuar con el cliente en la barra creando un ambiente acogedor y una buena experiencia. -Mantenimiento de altos estándares de higiene y seguridad en la barra. -Conocimiento en destilados, vino, licores y cervezas. -Capacidad para trabajar en un entorno de alta demanda, manteniendo la calma y la eficiencia en todo momento. -Conocimiento profundo de los diferentes tipos de café y técnicas de preparación, asegurando la calidad y consistencia del producto. -Atención al detalle de cada preparación y aplicando las diferentes técnicas de preparación en un cocktail. RIPIENA MERCATO S.A.S -Desempeñé más como bartender, participando activamente en la creación y desarrollo de nuevas bebidas y productos de la carta, de acuerdo con el concepto gastronómico del restaurante. -Apoyo en el fortalecimiento del servicio a la mesa, contribuyendo a mejorar la experiencia del cliente y la coordinación entre barra y salón. -Implementación de estrategias de recomendación y venta sugestiva desde la barra, orientadas a incrementar el consumo y el ticket promedio. -Participación en la estandarización y mejora de preparaciones, presentación y calidad de las bebidas y manteniendo los protocolos de servicio y las responsabilidades propias del cargo de bartender.

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