Hello, I'm Tobias Franz.
Motivated, young bartender from Southtyrol.
Mein erster Kontakt mit dem Barkeepen war als ich über ein Jahr die Nachtschicht in der Dorfbar meines Heimatortes gemacht habe. Dort habe ich meine Leidenschaft für die Gastronomie und speziell für das mixen von Getränken gefunden. Erweitern durfte ich diese mit 3 Wintersaisonen in einer Cocktailbar in der Schweiz. Dort habe ich mich dafür entschieden diesen Weg weiter zu gehen, nach Wien zu ziehen und dort die European Bartender School zu machen. Jetzt bin ich ein junger, sehr motivierter Barkeeper auf der Suche nach Arbeit.
Education
European Bartender School Vienna International Bartender Course (4 weeks) - Aug 2026
Work experience
Heaven´s Door - Samnaun (CH) Barkeeper, Nov. 1, 2023 - May 1, 2026
Grauer Bär - Mals (IT) Barkeeper, June 1, 2021 - Sept. 1, 2023
