Hello, I'm Eugenio.
Buongiorno sono Eugenio. Oggi il mio obiettivo è inserirmi in una realtà stimolante dove poter consolidare gli insegnamenti e affinare la tecnica sul campo.
La mia unica esperienza fu nel 2024, dove ho lavorato per 4 mesi come barman in un locale notturno e dove mi appassionai al settore. Mi insegnarono ad aprire il banco; a preparare le garnish e come conservarle limitando gli sprechi; come comportarsi durante il servizio; il Back Bar e come lucidare i bicchieri; come si apre una bottiglia di champagne e come versarla nei calici; le immancabili pulizie per una sensazione di ordine e pulito da parte del cliente.
Education
European Bartender School Barcelona International Bartender Course (4 weeks) - Jan 2026
Work experience
New 1000 lire - Preganziol Barman, Sept. 1, 2024 - Dec. 1, 2024
