Hello, I'm Axel.
Motivé et sérieux, je souhaite débuter une carrière de barman. Passionné par l'univers des cocktails et du service, j'ai une forte envie d'apprendre et perfectionner mes compétences. Dynamique, ponctuel et à l'aise avec la clientèle.
Participation à de nombreuses ventes sur des marchés de village (aux cotés d’une maraichère) - Première initiation au travail (15 - 16 ans) qui m'a tout de suite montré a quel point j'aime le social et vendre. Travail saisonnier auprès d’agriculteurs (castrage du mais) - (16 ans) Prise en compte du travail à la chaine sous des conditions insupportables. Travail saisonnier (2 mois en 2023) dans un Intermarché en tant que caissier et en libre service dans les rayons; (affecté aux rayons liquide : eau, lait, vins, alcools fort, sodas, jus, bières,… ). + renouvèlement du même contrat pour les mois de juillet et août 2024. - (17-18 ans) Contrat d’alternance durant 6 mois dans un magasin de jardinage, bricolage - (18 ans) Première initiation à un travail à (longue durée) Serveur polyvalent pendant 5 Mois dans une brasserie très fréquentée - (19-20 ans) Premier contact dans le monde de la restauration qui m'a poussé vers le bartending.
Education
European Bartender School London International Bartender Course (4 weeks) - Jan 2026
Lycée Jean François Champolion (Figeac) online Général et technologique (STMG) - Feb 2021
Work experience
la Brasserie La Tonnelle - la Brasserie La Tonnelle Serveur Polyvalent, June 1, 2025 - Nov. 1, 2025
Espace Emeraude - Albi - (81) Contrat alternance en Jardinage, bricolage, Nov. 1, 2024 - May 1, 2025
Intermarché - Intermarché Employé en grande surface, July 1, 2023 - Sept. 1, 2023
Corp de ferme - Lot - (46) Ouvrier agricole (Castrage du maïs), July 1, 2022 - Aug. 1, 2022
Villages voisins - Occitanie France Vendeur sur des marchés ( Non professionnel ), May 1, 2016 - Aug. 1, 2016
