Hello, I'm Clement.

À l’origine, je venais simplement pour effectuer un job d’été en tant que serveur/plongeur au sein de ma première entreprise. En observant le travail de l’équipe au bar, j’ai rapidement découvert une véritable passion pour ce métier. Cet un

Après une première expérience qui a fait naître ma passion pour le service et le bar, j’ai poursuivi mon parcours au sein de ma première entreprise, L’Escapade, où je suis resté trois ans en apprentissage (en alternance). Cette période m’a permis de préparer et d’obtenir un Bac Professionnel Commercialisation et Services, tout en développant une solide éthique de travail, le sens des responsabilités, le contact client et la rigueur nécessaire aux métiers de la restauration. Souhaitant ensuite me spécialiser dans le bar, j’ai choisi de rejoindre EBS, une école reconnue dont j’avais entendu beaucoup de bien. Le rythme de formation, à la fois intense et rapide, m’a particulièrement attiré car il correspond à ma manière d’apprendre et à mon envie de progresser efficacement. Aujourd’hui, avec mes deux diplômes, mon objectif est de travailler dans différents pays afin de perfectionner mes techniques, d’enrichir mon expérience et d’élargir ma vision du métier. À long terme, j’espère avoir l’opportunité d’ouvrir mon propre bar, en mettant à profit tout ce que j’aurai appris au fil de mon parcours.

International Bartender Course (4 weeks)

Grade B Paris - Nov 2025

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