Hello, I'm Ángel Daniel.
Cuento con experiencia en el área de coctelería y atención al cliente, así como un profundo interés por ofrecer experiencias agradables y memorables a cada persona
ANGEL DANIEL BATALLA BARRIOS BAR TENDER PROFESIONAL Área metropolitana de la Ciudad de México | Teléfono: +52 5512784259 | danibarriosyt@hotmail.com | danibarriosyt@gmail.com Soy un bartender profesional certificado por la European Bartender School, con tres años de experiencia en barra. Me especializo en la preparación, presentación y servicio de coctelería clásica у moderna, brindando experiencias únicas a cada cliente He trabajado en eventos privados y exclusivos, incluyendo mi participación como bartender en la Fórmula 1 en México, donde perfeccioné mi precisión, velocidad y atención al detalle. ÁREA EN EXPERIENCIA • Mixología clásica y moderna: preparación, decoración y presentación de cocteles. • Flair bartending y showmanship: dominio técnico y manejo de herramientas de barra. • Atención al cliente premium: servicio personalizado y manejo de clientes VIP. Gestión operativa de barra: control de insumos, organización del espacio y limpieza profesional. Eventos y hospitalidad: servicio en eventos masivos, privados y corporativos. • Maridaje y asesoría de bebidas: conocimiento en destilados, licores, vinos y combinaciones gastronómicas. • Trabajo en equipo y liderazgo: colaboración efectiva en entornos dinámicos. • Higiene, seguridad y control de calidad: cumplimiento de normas internacionales de servicio. EXPERIENCIA PROFESIONAL barrender -rotesional • Tres años de experiencia profesional en barra, participando en eventos privados, sociales y corporativos. • Amplio dominio en atención al cliente, preparación de cocteles clásicos y de autor, montaje y organización de barra. • Manejo de insumos, control de inventarios y ritmo de trabajo bajo presion, garantızando un servicio agil y de alta calidad. Bartender - Gran Premio de México (Fórmula 1) Hospitality Premium / Eventos Internacionales • Participación en eventos de alto nivel dentro de la Fórmula 1 México, colaborando en zonas VIP y hospitality premium. • Elaboración de cocteles con presentación impecable y precisión en medidas y recetas. Atención personalizada a clientes nacionales e internacionales bajo estándares de servicio de lujo Experiencia en entornos de alta exigencia, demostrando profesionalismo, rapidez y atención al detalle Mixólogo y Bartender Freelance Eventos personalizados y barras móviles • Destacado por ofrecer experiencias de mixología de alto nivel, adaptadas a distintos públicos y contextos. • Desarrollo de cocteles creativos con enroque sensorial, estetico y tecnicol • Capacidad para interpretar el ambiente del evento y ajustar el servicio según el perfil del cliente. • Promotor de la innovación y el arte en la coctelería contemporánea Casa Prime Bartender • Preparación de coctelería clásica y de autor con enfoque en presentación premium. Atención personalizada a clientes en barra, brindando recomendaciones según gustos y perfil de consumo. Manejo de inventarios, control de insumos y rotacion de productos. Trabajo en equipo bajo alta demanda en horarios nocturnos y eventos especiales. Aplicación de técnicas de mixología y estándares de servicio de alta gama. Yagé Cocina Ancestral del Fuego bartenden • Creacion y ejecucion de coctelera inspirada en ingredientes artesdnales y sapores ancestrales. •• uso de tecnicas como anumados, intusiones y maceraciones para realzar la experiencia sensorial Maridaje de bebidas con el concepto gastronómico del restaurante. Atención al cliente con enfoque en experiencia integral y narrativa del producto. Organización y limpieza de barra bajo estándares de calidad. Art Mixology (arra Movil) Bartender / Eventos Privados Servicio de coctelería para eventos sociales y corporativos. Montaje y desmontaje de barra móvil según requerimientos del cliente. Adaptación del menú de bebidas según tipo de evento y perfil del público. Noviembre 2022 - Actualidad Octubre - Noviembre 2023 y 2024 Sept 2024- Enero 2025 Febrero 2025 - Octubre 2025 Noviembre 2025 - Enero 2026 Enero 2026 - Actualidad Interacción dinámica con invitados, manteniendo energía y profesionalismo en todo momento. EDUCACIÓN European Bartender School - Certificación Profesional en Bartending Oct 2025 - Nov 2025 • Reconocida como una de las mejores escuelas del mundo en mixología, donde adquirí habilidades en técnicas de coctelería, manejo de barra, flair bartending y servicio di Ciente Habilidades: • Dominio de técnicas clásicas y contemporáneas de coctelería. Conocimiento de destilados, licores y maridajes Excelente manejo del ritmo y organización en barra Actitud profesional, puntual y enfocada al cliente Comunicación efectiva y trabajo en equipo CERTIFICACIONES • Certificación Profesional en Bartending • Flair bartender
Education
European Bartender School Mexico City International Bartender Course (4 weeks) - Oct 2025
Work experience
Casa prime - Plaza artz pedregal Bartender, Feb. 1, 2024 - Oct. 1, 2025
