Hello, I'm Ángel Daniel.
Cuento con experiencia en el área de coctelería y atención al cliente, así como un profundo interés por ofrecer experiencias agradables y memorables a cada persona
ANGEL DANIEL BATALLA BARRIOS BAR TEND ER PROFESIONAL Área metropolitana de la C iudad de México | Teléfono: +52 5512784259 | danibarriosyt@hotmail.com | danibarriosyt@gmail.com Soy un bartender profesional certificado por la European Bartender School, con tres años de experiencia en barra. Me especializo en la preparación, presentación y servicio de coctelería clásica y moderna, brindando experiencias únicas a cada cliente. He trabajado en eventos privados y exclusivos, incluyendo mi participación como bartender en la Fórmula 1 en México, donde perfeccioné mi precisión, velocidad y atención al detalle. ÁREA EN EXPERIEN C IA Mixología clásica y moderna: preparación, decoración y presentación de cocteles. Flair bartending y showmanship: dominio técnico y manejo de herramientas de barra. Atención al cliente premium: servicio personalizado y manejo de clientes VIP. Gestión operativa de barra: control de insumos, organización del espacio y limpieza profesional. Eventos y hospitalidad: servicio en eventos masivos, privados y corporativos. Maridaje y asesoría de bebidas: conocimiento en destilados, licores, vinos y combinaciones gastronómicas. Trabajo en equipo y liderazgo: colaboración efectiva en entornos dinámicos. Higiene, seguridad y control de calidad: cumplimiento de normas internacionales de servicio. LOGROS C LAVE Participación destacada como bartender en la Fórmula 1 México, brindando servicio premium a clientes y marcas internacionales. Certificación profesional por la European Bartender School, una de las instituciones más reconocidas a nivel mundial en mixología. Ejecución de más de 200 cocteles clásicos y de autor con altos estándares de presentación y precisión. Reconocido por su velocidad, control de barra y atención al detalle en eventos de alto volumen. Desempeño sobresaliente en eventos privados, sociales y corporativos, adaptándose a distintos públicos y estilos de servicio. EXPERIEN C IA PROFESIONAL Bartender Profesional Noviembre 2022 – Actualidad Tres años de experiencia profesional en barra, participando en eventos privados, sociales y corporativos. Amplio dominio en atención al cliente, preparación de cocteles clásicos y de autor, montaje y organización de barra. Manejo de insumos, control de inventarios y ritmo de trabajo bajo presión, garantizando un servicio ágil y de alta calidad. Bartender – Gran Premio de México (Fórmula 1) Octubre – Noviembre 2023 y 2024 Hospitality Premium / Eventos Internacionales Participación en eventos de alto nivel dentro de la Fórmula 1 México, colaborando en zonas VIP y hospitality premium. Elaboración de cocteles con presentación impecable y precisión en medidas y recetas. Atención personalizada a clientes nacionales e internacionales bajo estándares de servicio de lujo. Experiencia en entornos de alta exigencia, demostrando profesionalismo, rapidez y atención al detalle. Mixólogo y Bartender Freelance Sept 2024- Enero 2025 Eventos personalizados y barras móviles Destacado por ofrecer experiencias de mixología de alto nivel, adaptadas a distintos públicos y contextos. Desarrollo de cocteles creativos con enfoque sensorial, estético y técnico. C apacidad para interpretar el ambiente del evento y ajustar el servicio según el perfil del cliente. Promotor de la innovación y el arte en la coctelería contemporánea D E U CAC IÓN European Bartender School – Certificación Profesional en Bartending Oct 2025 - Nov 2025 Reconocida como una de las mejores escuelas del mundo en mixología, donde adquirí habilidades en técnicas de coctelería, manejo de barra, flair bartending y servicio al cliente. Habilidades: Dominio de técnicas clásicas y contemporáneas de coctelería. C onocimiento de destilados, licores y maridajes Excelente manejo del ritmo y organización en barra Actitud profesional, puntual y enfocada al cliente C omunicación efectiva y trabajo en equipo C ERTIFI CAC IONES Certificación Profesional en Bartending
Education
European Bartender School Mexico City International Bartender Course (4 weeks) - Oct 2025
Work experience
