Hello, I'm Hugo.

Diplômé de l’European Bartender School et du WSET Level 2, je suis capable de gérer un service de bar professionnel et d’offrir une expérience client premium. Passionné, rigoureux et créatif, j’aime élaborer des cocktails de qualité et trav

Je travaille dans l’univers des vins et spiritueux depuis 2022, d’abord en tant que Brand Ambassador chez Pernod Ricard, puis chez Moma Event où j’ai géré des activations de marque pour Bacardi Martini. Ces expériences m’ont permis de développer une connaissance approfondie des produits, des modes de consommation et des attentes clients. En parallèle, j’ai renforcé mes compétences terrain derrière le bar, notamment en tant que Bar Manager sur le Garden Parvis pour Bacardi Martini et St-Germain, où j’ai supervisé le service et garanti la qualité des cocktails sur un site à forte affluence. En Australie, j’ai travaillé sur divers événements et festivals, et plusieurs week-ends au Menzies Bar & Bistro, un restaurant haut de gamme, où j’ai perfectionné ma technique et mon sens du service dans un cadre premium. Ces expériences m’ont permis d’allier expertise produit, rigueur opérationnelle et passion du contact client.

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