Hello, I'm Hippolyte.
Chef de rang – Le Bureau, Amiens Mai 2024 – Mai 2025 - Accueil et accompagnement des clients - Supervision du service - Formation des nouveaux employés - Tenue de caisse et service en salle et bar Responsable de salle – Crêperie du Sebasto, Lille Septembre 2023 – Mai 2024 - Gestion des ouvertures et fermetures - Comptage de caisse, gestion des livraisons - Formation du personnel - Création de cocktails simples Serveur – Crêperie du Sebasto, Lille Septembre 2022 – Septembre 2023 - Prise de commandes et service en salle - Mise en place et nettoyage
Education
European Bartender School Paris International Bartender Course (4 weeks) - Jun 2025
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