Hello, I'm Juan Carlos.
Soy una persona apasionada por la gastronomía y todo lo relacionado a ella, me gusta todo tipo de coctelería pero sobre todo la clásica, también me gusta lo relacionado al café. Soy muy sociable y me gusta crear cosas.
He trabajado en varios lugares en mi país y me gustaría viajar a otro lugar para tener experiencia de trabajo y poder viajar. Soy una persona muy sociable, divertida y comprometida, me gusta mucho la oportunidad de conocer gente nueva cada día siendo bartender. Puedo manejar la presión del trabajo ya que tengo experiencia en varios lugares, incluido un restaurante con estrella Michelin. Uno de mis sueños es tener mi propio Bar con gran coctelería, excelente hospitalidad y un ambiente divertido.
Education
EMCEBAR online Curso de Barismo - Apr 2025
European Bartender School CDMX International Bartender Course (4 weeks) - Mar 2025
Colegio Superior de Gastronomía online Gastronomía - Jan 2021
Work experience
NIDO Taller Culinario - Ciudad de México Bartender, Nov. 1, 2024 - March 1, 2025
NIDO Taller Culinario - Ciudad de México Mesero, Aug. 1, 2024 - Nov. 1, 2024
Las hijas de la tostada - Las hijas de la tostada Mesero, Feb. 1, 2023 - June 1, 2023
Digna de corteza - Ciudad de México Barista y cajero, June 1, 2022 - Dec. 1, 2022
Breaking Ice - Breaking Ice Barista y Encargado, Jan. 1, 2021 - Nov. 1, 2021
Don Carbon - Ciudad de México Cocinero, Jan. 1, 2020 - Dec. 1, 2020
