Hello, I'm Manuel.
Sono un bartender certificato con la passione per la mixology in grado di offrire un eccellente servizio ai clienti, sono a conoscenza dei cocktail classici, della loro composizione e ho interesse ad imparare nuove ricette e metodi.
Ho preso una pausa da questa passione per assicurarmi un reddito stabile in un altro settore, senza però abbandonarla completamente, lavorando come part-time/extra dietro il bancone. Successivamente, ho deciso di tornare a dedicarmi a quest'ultima iscrivendomi al corso più prestigioso del settore con l’obiettivo di ricominciare da dove avevo lasciato. Ho completato il corso da bartender a Madrid, acquisendo diverse competenze che prima non avevo e come risultato, ho ottenuto la certificazione da bartender professionista con un voto finale di 92,7/100, insieme al certificato di mixology. Ho esperienza in alcuni bar e pub, dove il mio compito era creare cocktail per soddisfare i clienti, mantenendo la mia area pulita e garantendo l'efficienza del bar. Attualmente continuo a lavorare come part-time/extra in attesa di una posizione permanente.
Education
European Bartender School Madrid Mixology Course (2 days) - Nov 2024
European Bartender School Madrid International Bartender Course (4 weeks) - Oct 2024
I.T.E.T Marco Polo online Turismo - Sep 2012
Work experience
Vari Pub and Bar - Palermo Bartender Assistent, Jan. 1, 2022 - Oct. 1, 2024
Cooperativa Pontisti - Palermo Ponteggiatore, March 1, 2018 - Sept. 1, 2024
Wanted Chicken & Pizza - Palermo Addetto alle consegne, April 1, 2016 - Aug. 1, 2017
Ice Cream Shop "Latte PA" - Palermo Bar Back, April 1, 2015 - Sept. 1, 2015
International Bartender Course (4 weeks)
Grade B Madrid - Oct 2024