Hello, I'm Sibilla.
Traveler who enjoys experimenting and growing through work, making cocktails and always smiling
IT: Sono una ragazza italiana, ho 28 anni e lavoro nel settore dell’ospitalità da dieci anni. Mi considero una persona disponibile e umile, con una forte motivazione verso la crescita personale e professionale. Ho avuto diverse esperienze di studio, lavoro e volontariato all’estero e sono ora alla ricerca di un ambiente in cui poter esprimere appieno le mie capacità. Ho lavorato come cameriera e barista presso piccoli ristoranti e pizzerie, come chef de rang per un importante hotel di lusso, mi ambiento facilmente in tutti i contesti. EN: I am a 28 Italian girl and I have been working in the hospitality industry since I was 18. I am a very approachable and humble person, strongly focused on both professional and personal growth. I have traveled, worked, studied, and volunteered abroad. I'm looking for my ground to let my talents bloom. I have worked as a waitress and bartender in small restaurants and pizzerias, and as a chef de rang in a prestigious luxury hotel. I adapt easily to any places of work.
Education
Mixology academy online Bartender - Oct 2025
European Bartender School Madrid International Bartender Course (4 weeks) - Oct 2024
IPSIA O RICCI online Fashion design - Oct 2013
Work experience
Therasia resort sea & spa - Sicily Chef de rang, May 1, 2025 - Sept. 1, 2025
IL COCCARO - Monterubbiano, Italia Cameriera/Waitress, June 1, 2024 - Sept. 1, 2024
+39 Pizzeria - Melbourne. AUSTRALIA Cameriera/Waitress, Nov. 1, 2023 - Feb. 1, 2026
Macha Pokè - Fermo. Italia. Pokè specialist, Oct. 1, 2022 - Sept. 1, 2023
Rabottini Pizzeria - Pescara. Italia Cameriera/Waitress, June 1, 2022 - Sept. 1, 2025
Story. Ristorante e pizzeria - Torre di palme. Italia Cameriera/Waitress, Sept. 1, 2020 - Sept. 1, 2021
