Hello, I'm Melanie.

Engagierte, motivierte Barkeeperin aus Deutschland mit einem Auge für Details und einer Leidenschaft für die Kunst der Cocktailzubereitung.

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Während meiner einmonatigen Ausbildung an der European Bartender School in Barcelona habe ich fundierte theoretische und praktische Kenntnisse in der Welt des Barhandwerks erlangt. - Cocktail-Know-How: Ich habe eine breite Palette klassischer und moderner Cocktails gelernt, zudem habe ich die Kunst der Garniturtechniken und der richtigen Präsentation von Getränken erlernt. - Spirituosen- und Getränkekunde: Durch intensives Training konnte ich mein Wissen über verschiedene Spirituosen wie Rum, Gin, Whisky, Wodka und Tequila vertiefen. Ich verstehe nun die unterschiedlichen Herstellungsprozesse, Aromenprofile und Einsatzmöglichkeiten in Cocktails. - Bartending-Techniken: Ich habe die grundlegenden Techniken der Barkeeper-Kunst – wie Shaken, Stirren, Muddlen und Straining – gemeistert. Besonders Wert wurde auf das präzise und zügige Arbeiten gelegt, um eine schnelle und effiziente Bedienung der Gäste sicherzustellen. - Sicherheit und Hygiene: Der Kurs vermittelte auch wichtige Grundsätze in Bezug auf Arbeitssicherheit, Hygiene und den verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol. - Teamarbeit und Multitasking: Während der praktischen Übungseinheiten habe ich gelernt, wie wichtig Teamarbeit an der Bar ist, besonders bei hohem Gästeaufkommen. Ich habe meine Fähigkeiten im Multitasking und der effizienten Organisation des Arbeitsbereichs weiterentwickelt.