Supervisor - Den Haag
Supervisor
Position
Other, Manager
Languages required
Dutch, English, German
Venue type
Restaurant, Hotel
Working hours
Full & Part Time
Contract type
Indefiinite
Omschrijving vacature Supervisor Restaurant:
Ter versterking van ons F&B team zijn we op zoek naar een Restaurant Supervisor voor het Grand Hotel Amrâth Kurhaus. Vanuit je functie ben je verantwoordelijk voor het verzorgen van onze gasten in ons restaurant Waves. Je zorgt ervoor dat de gasten een fijne avond beleven en met een voldaan gevoel naar huis gaan. Als Restaurant Supervisor ben je verantwoordelijk voor de realisatie van de kwantitatieve en kwalitatieve doelstellingen aangaande de eigen afdeling.
De taken en verantwoordelijkheden zijn:
Aansturen, begeleiden en coachen van medewerkers in ons restaurant Waves als ook in onze bar/ lounge;
Het ontvangen, begeleiden en adviseren van gasten;
Het opmaken van de rekening en afrekenen met gast;
Het zonodig zelf verrichten van werkzaamheden met betrekking van de service aan onze gasten;
Het controleren, afdragen en verantwoorden van ontvangen gelden, opmaken van kassa’s en dagafsluiting;
Het vervangen van de restaurant manager bij diens afwezigheid.
Het, gevraagd en ongevraagd, adviseren van de restaurantmanager en de F&B manager inzake jouw vakgebied.
Functie eisen Supervisor Restaurant:
Je hebt een afgeronde Middelbare Hotelschool of een vergelijkbare commerciële opleiding;
Je hebt restaurant ervaring op 5 sterren niveau, bij voorkeur in een grotere onderneming;
Je hebt minimaal 1 jaar ervaring met het aansturen van middelgrote teams.
Je beschikt over een gedegen kennis van eten en drinken.
Gedreven en zelfstandig, maar ook goed kunnen werken in teamverband;
Communicatief sterk en overtuigend;
Flexibele instelling, geen negen tot vijf mentaliteit;
Uitstekende beheersing van in ieder geval de Nederlandse en Engelse taal;
Woonachtig in Den Haag in verband met de werktijden versus openbaar vervoer;
Bij aanname vragen wij een Verklaring Omtrent Goedgedrag (VOG verklaring).
Grand Hotel Amrâth Kurhaus biedt je een interessante en zelfstandige functie binnen een ambitieuze en groeiende organisatie, die voortdurend in beweging is. Je kunt dan ook rekenen op een prima arbeidsvoorwaardenpakket en voldoende mogelijkheden om je persoonlijk te ontwikkelen.
Bedrijfsprofiel
Grand Hotel Amrâth Kurhaus is een luxe vijfsterren hotel dat dienstverlening, stijl en service hoog in het vaandel heeft staan. Het hotel biedt een ruime keuze aan 265 elegante gastenverblijven. Bij Grand Hotel Amrâth Kurhaus zijn onze medewerkers ons meest gewaardeerde bezit. Ons doel is het volledige talent van onze medewerkers te benutten en hiermee al hun mogelijkheden voor de tevredenheid van onze gasten in te zetten.
Ter versterking van ons F&B team zijn we op zoek naar een Restaurant Supervisor voor het Grand Hotel Amrâth Kurhaus. Vanuit je functie ben je verantwoordelijk voor het verzorgen van onze gasten in ons restaurant Waves. Je zorgt ervoor dat de gasten een fijne avond beleven en met een voldaan gevoel naar huis gaan. Als Restaurant Supervisor ben je verantwoordelijk voor de realisatie van de kwantitatieve en kwalitatieve doelstellingen aangaande de eigen afdeling.
De taken en verantwoordelijkheden zijn:
Aansturen, begeleiden en coachen van medewerkers in ons restaurant Waves als ook in onze bar/ lounge;
Het ontvangen, begeleiden en adviseren van gasten;
Het opmaken van de rekening en afrekenen met gast;
Het zonodig zelf verrichten van werkzaamheden met betrekking van de service aan onze gasten;
Het controleren, afdragen en verantwoorden van ontvangen gelden, opmaken van kassa’s en dagafsluiting;
Het vervangen van de restaurant manager bij diens afwezigheid.
Het, gevraagd en ongevraagd, adviseren van de restaurantmanager en de F&B manager inzake jouw vakgebied.
Functie eisen Supervisor Restaurant:
Je hebt een afgeronde Middelbare Hotelschool of een vergelijkbare commerciële opleiding;
Je hebt restaurant ervaring op 5 sterren niveau, bij voorkeur in een grotere onderneming;
Je hebt minimaal 1 jaar ervaring met het aansturen van middelgrote teams.
Je beschikt over een gedegen kennis van eten en drinken.
Gedreven en zelfstandig, maar ook goed kunnen werken in teamverband;
Communicatief sterk en overtuigend;
Flexibele instelling, geen negen tot vijf mentaliteit;
Uitstekende beheersing van in ieder geval de Nederlandse en Engelse taal;
Woonachtig in Den Haag in verband met de werktijden versus openbaar vervoer;
Bij aanname vragen wij een Verklaring Omtrent Goedgedrag (VOG verklaring).
Grand Hotel Amrâth Kurhaus biedt je een interessante en zelfstandige functie binnen een ambitieuze en groeiende organisatie, die voortdurend in beweging is. Je kunt dan ook rekenen op een prima arbeidsvoorwaardenpakket en voldoende mogelijkheden om je persoonlijk te ontwikkelen.
Bedrijfsprofiel
Grand Hotel Amrâth Kurhaus is een luxe vijfsterren hotel dat dienstverlening, stijl en service hoog in het vaandel heeft staan. Het hotel biedt een ruime keuze aan 265 elegante gastenverblijven. Bij Grand Hotel Amrâth Kurhaus zijn onze medewerkers ons meest gewaardeerde bezit. Ons doel is het volledige talent van onze medewerkers te benutten en hiermee al hun mogelijkheden voor de tevredenheid van onze gasten in te zetten.
