Le Bar St-Michel recrute un/e Responsable de bar!

Aug. 7, 2019 in Paris, France - By Le Bat St-Michel

Manager

Position Manager
Languages required English, French
Venue type Bar
Working hours Full Time
Contract type Indefiinite
Tu veux participer au lancement d’un nouveau bar ?

Tu souhaites encadrer une équipe et tu cherches un poste à responsabilités?

Tu es flexible et prêt(e) à t’investir dans une jeune boîte?

Le Bar et l'équipe :

Situé dans le quartier St-Michel dans le 5ème arrondissement de Paris, l’établissement sera lancé en septembre/octobre. L’équipe sera composée d’une quinzaine de personnes dont une gérante et 3 responsables (peut-être toi) !

Le service se voudra détendu mais rigoureux et de qualité où le sourire et la chaleur humaine seront les priorités.

Missions :

> Responsable

Responsable de l’activité et des clients
Garantir une bonne ambiance permanente
Assurer la qualité de service
Optimisation permanente du service


> Gestion des lieux

Ouverture et fermeture des lieux
Garantir la propreté des lieux (tables, bar, espaces, WC)
Suivi des stocks


> Participation au lancement

Participation à toute la mise en place des bonnes pratiques
Mise en place et suivis de nouveaux process
Participation à l’évolution de l’offre et de l’organisation
Management
Gestion de l’équipe
Suivi des horaires, de la rotation d’effectif
Formation sur les process et les bonnes pratiques


> Horaires

Horaires d’ouverture : de 14h à minuit en semaine et de 12h00 à 2h00 les weekends
Horaires de travail : À déterminer ensemble


> Profil – Qualités attendues

Une expérience significative en bar
Personne motivée, dynamique et ayant le goût du travail
Excellent relationnel, personne chaleureuse et rassurante
Forte autonomie, très bonne organisation et prise d’initiative
Flexible et prêt à s’investir
Langues : français et anglais


> Contrat

CDI – contrat de 30h ou 35h / semaine
Démarrage : Septembre/Octobre
Durée : engagement à long terme


> Rémunération :

Salaire à définir selon profil
Tickets restaurant
50% du titre de transport pris en charge
Participation à la mutuelle pour les frais de santé


> Candidatures

Envoyer un CV et une Lettre de Motivation par email

Plutôt que la lettre de motivation déjà envoyée à 30 boîtes, on préférera un mail sincère et constructif.

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